Cocina Peru

JORGE VALERA NATURISTA

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JORGE VALERA NATURISTA

COLON IRRITABLE
Son problemas del aparato
digestivo
que
corren
principalmenteen el intestino.
Es un trastorno complejo del
tracto
intestinal
inferior,
caracterizado
principalmente
por un patrón de síntomas que a
menudo empeora con el estrés
emocional,
entre sussíntomas
principales esta la
diarrea y la colitis.
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COLON IRRITABLE
Una buena alimentación para
aliviar estaenfermedad debe
estar constituida por alimentos
ricos en fibra, especialmente los
de fibra soluble con pectina y con
mucilagos; además alimentos con
carotenos y con magnesio.
Alimentosrecomendados:
Aceite de oliva, Aceituna, Cebada,
Salvado de avena.
Alimentos probioticos caseros:
Cacao, Chicha de jora, Chucrut,
Encurtidos,
Kefir,
Kimchi,
Kombucha, Miso (sopa), Tempeh,
Tocosh, yogurtde coco, yogurt de
col.
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ALIMENTOSRECOMENDADOS:
Frutas
para
Colon
Irritable:
Aguaymanto o capuli, Coco (colitis,
inflamación colon, ulceras del colon),
Granadilla, GUANABANA (anona,
catoche, graviola; inflamación del
colon, ulceras delcolon), Guindones
(ciruela
deshidratada),
limón,
Manzana, Naranja, Palta (aguacate o
avocado), PAPAYA (carica, fruta
bomba, lechosa, mamon, mamona,
mapaña, melón de árbol; semillas;inflamación del colon), Piña (Ananá),
Pitahaya, plátano (banana, cambur),
Tamarindo, uva (colitis, inflamación
colon, ulceras del colon).

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ALIMENTOS RECOMENDADOS:
Verduras para Colon Irritable:
Ajos rosados, alcachofa, alfalfa
(brotes),
Apio,
Berenjenas,
Betarraga
(betabel
o
remolacha), borraja,...