Cocteles Internacionales (Bebidas)

BEBIDAS INTERNACIONALES

A) CONEJO BLANCO
3 HIELOS
3 OZ DE LECHE EVAPORADA
1 OZ DE VODKA
½ DE CREMA DE COCO
½ DE ROMPOPE

PREPARACION. MEZCLAMOS VIGOROSAMENTE LOS INGREDIENTES
EN UNSHAKER

B) ALFONSO XIII
2 HIELOS
2 O 3 OZ DE LICOR DE CAFE
2 OZ DE LECHE EVAPORADA

PREPARACION: DIRECTA
CRISTALERIA: VASO OLD FASHIONED

C) PLATANO COLADO
½ OZ DE CREMA DE COCO
5 OZDE LECHE EVAPORADA
3 OZ DE JUGO DE PIÑA
1 PLATANO
3 HIELOS

DECORACION: CON CANELA EN POLVO

D) SPRAZH
3 HIELOS
2 OZ DE LICOR DE ALMENDRA (AMARETTO)
JUGO DE NARANJA HASTA LLENAR EL VASOPREPARACION: DIRECTA
CRISTALERIA: VASO LARGO

E) BESO DE ANGEL

1 ½ DE LICOR DE CAFÉ
1 ½ DE LECHE EVAPORADA
1 CEREZA ESCACHADA CON AZUCAR

CRISTALERIA: COPA DE VINO BLANCOPREPARACION: AGREGAMOS EN LA COPA EL LICOR DE CAFÉ CON LA
AYUDA DE UNA CUCHARA DE BAR AGREGAMOS LA LECHE EVAPORADA
PARA DAR EL EFECTO FLOTANTE

DECORACION: 2 POPOTES CORTOS

F) MINT JULEP
4 HOJAS DEMENTA PICADAS
1 ½ DE LICOR DE MANZANILLA
3 CUCHARADAS DE AZUCAR
1 OZ DE RON BLANCO
AGUA MINERAL
HIELOS

CRISTALERIA: VASO OLD FASHIONED
PREPARACION:
AGREGAMOS AL VASO EL AZUCAR, LAS HOJAS DEMENTA Y EL LICOR DE MANZANILLA, Y CON LA AYUDA DE UNA CUCHARA HAGA UN PREMEZCLADO PRESIONANDO FUERTEMENTE LAS HOJAS DE MENTA, AGREGAMOS LOS HIELOS, EL RON Y EL AGUA MINERAL Y MEZCLAMOS
VIGOROSAMENTEG) BESO DE DIABLO
½ OZ DE BRANDY
½ OZ DE TEQUILA
½ OZ DE KALUA
1 VASO CHEISER CON LECHE TIBIA

PREPARACION: PRECALENTAMOS LOS LICORES Y PROCEDEMOS A
FLAMEAR Y ACOMPAÑAMOS CON 1 VSO DELECHE TIBIA

CRISTALERIA: COPA PARA VINO BLANCO

H) GIN AND TONIC
3 HIELOS
1 ½ OZ DE GINEBRA
EL TWIST DE 1 LIMON
AGUA KINA

PREPARACION:
EN EL VASO COLLINS COLOCA LOS HIELOS,EL TWIST LOEXPRIME Y LO IMPRECNA ALREDEDOR DEL VASO E INTEGRA LA GINEBRA Y EL AGUA
KINA

CRISTALERIA: VASO COLLINS

I) CASSIS
2 OZ DE VINO BLANCO
½ OZ DE CASSIS (LICOR DE CAPULIN)
EL TWIST DE 1 LIMON...