Coctelitos

Solo disponible en BuenasTareas
  • Páginas : 2 (391 palabras )
  • Descarga(s) : 0
  • Publicado : 9 de noviembre de 2011
Leer documento completo
Vista previa del texto
Mojito:
Ron blanco
Hierbabuena
Zumo de 1/2 limón
Lima natural
Azúcar moreno
Agua con gas o soda
Hielo picado

Preparar tragos Daiquiri

50 gramos de azúcar (1 medida)
50 gramos deron blanco (1 medida)
150 gramos de hielo (5 medidas)
50 gramos de jugo de limón (1 medida)
Se mezcla en licuadora unos 20 segundos y se le añade el hielo mezclando otros 10 segundospara romperlo pero no se muele, es decir que quedan algunas rocas de hielo.
Como preparar un Frozen Daikiri

50 gramos azúcar (1 medida)
50/150 gramos de ron blanco (de 1 a 3 medidas,dependiendo de la FUERZA)
250 gramos de hielo (5 medidas)
50/100 gramos de frutas frescas(1 o 2 medidas)
Jugo de limón a gusto para cortar el dulzor de la fruta y realzar el color.

Comopreparar el Daikiri: Se coloca la fruta, el limón y el ron, el azúcar al final paraque nose vaya al fondo de la taza y se LICÚA por 30 segundos hasta eliminar los trozos de fruta y lograr una mezclahomogenea. Se agrega el hielo y se licúa por 1 minutos aproximadamente hasta que se logre la consistencia FROZEN es decir que quede como una crema. Si se desea se puede agregar un trozo de fruta alfinal para que queden pequeñas muestras de que el trago esta hecho con fruta fresca. Podemos elegir cualquier fruta para prepararlo teneindo en cuneta que cuanto mas madura mas dulce y sabroso el trago.Secretos para preparar un buen Daikiri

La intensidad del trago Daikiri va a variar de acuerdo a dos parámetros:

Ron: Naturalmente cuanto mas ron posea, mas fuerte va a ser.
Fruta:Cuanta mas fruta mas fácil de pasar (mas suave).

Sex on The BEACH
50 ml de vodka
30 ml de licor de melocotón
1/2 vaso de zumo de naranja
10 ml de zumo de arándanos aunque se puedesustituir por granadina

Preparación

Vierte en la coctelera media copa de vodka.
Agrega el licor de melocotón y zumo de naranja.
Para darle el toque final, agrega el zumo de...
tracking img