Codex alimentarius

Páginas: 55 (13658 palabras) Publicado: 23 de enero de 2012
Introducción

México es uno de los países que más ventajas económicas podría tener con un manejo adecuado de recursos materiales, de insumos incluso de la mano de obra, tenemos una gran variedad de productos los cuales son demandados por varios países por el volumen de oferta que tenemos.

Económicamente hemos demostrado tener la capacidad de cubrir las demandas del extranjero cubriendoprincipalmente la demanda interna del país, pero aún con esto no tenemos el desarrollo ni el capital necesario para cubrir algunos puntos principales en materia de desarrollo humano.

El sector agrícola es uno de los más fuertes del país y más pobre por la falta de atención e infraestructura, debería de crearse la conciencia de apoyar a los productores y empresarios mexicanos, para imaginar elalcance que se podría tener de contar con las herramientas perfectas para este mercado tan competitivo y grandes potenciales.

Desde los años noventa el Sector Gobierno ha intentado impulsar nuestro mercado nacional hacia un mercado internacional, se ha integrado en comités específicos para contar con la acreditación e información para difundir a grandes rasgos y beneficiar a los diferentessectores.

Actualmente México es mundialmente conocido por su calidad en productos gastronómicos, en este punto los tratados y el acuerdo comercial que tenemos con otros países no han demostrado algún tipo de ventaja a pesar de ser el país con el mayor número de estos.

El presente ensayo tiene la intención de contribuir con ese pequeño grano de arena en la información necesaria para lograr unintercambio y una colocación de producto mexicano de una manera más segura aunque más laboriosa.

El ensayo se divide en cuatro partes:

1. Aspectos de las teorías del comercio
2. Aspectos históricos
3. Estructura del Codex Alimentarius
4. Las ventajas comerciales de los empresarios mexicanos en el Codex Alimentarius.

En el primer punto, aspectos de las teorías del comercio seestudiaran las bases de la teoría económica; como se fueron dando las definiciones, que tipo de estudio se fue analizando y lo más importante sobre que basaron el estudio comercial. Se dará un breve vistazo a los clásicos tales como David Hume, Adam Smith, David Ricardo quienes con sus teorías plantearon el conocimiento de la reacción del mercado en todas sus fases internacionales, las ventajascompetitivas así como los beneficios y consecuencias del intercambio de productos entre las naciones, los puntos de vista de la sociedad económica antigua y actual.

En el segundo punto, aspectos históricos se explicara ampliamente el surgimiento de el Codex Alimentarius, que países lo integraron y cuáles fueron las especificaciones para que este regule el comercio desde hace casi la mitad del siglohasta la actualidad.

En el tercer punto, estructura del Codex Alimentarius podremos observar cómo está integrado el Comité, cual es su reglamento y como se crean las especificaciones técnicas que fungen regulaciones en la creación de la diversidad de productos existentes en el mercado, también podremos ver la participación directa del país en este comité.

En el cuarto punto, las ventajascomerciales de los empresarios mexicanos en el Codex Alimentarius se analizara el TLCAN el cual considero el tratado cuyo más beneficios ha otorgado al país, por la cercanía a los miembros de este y el avance en sus relaciones comerciales.

1. Aspectos de las teorías del comercio.

En el primer punto, se estudiaran las bases de la teoría económica, como se fueron dando las definiciones, que tipode estudio se fue analizando y lo más importante sobre que basaron el estudio comercial. Se analizaran clásicos tales como David Hume, Adam Smith, David Ricardo quienes con sus teorías plantearon el conocimiento de la reacción del mercado en todas sus fases internacionales, las ventajas competitivas, así como los beneficios y consecuencias del intercambio de productos entre las naciones, los...
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