Codornices

UNIVERSIDAD AUTONOMA DE GUERRERO
UNIDAD ACADEMICA DE CIENCIAS AGROPECUARIAS Y AMBIENTALES

MAESTRO: Ing. Felipe Bernabé Uriostegui

MATERIA: Practicas Agropecuarias Y Ambientales

TEMA:Explotación Del Ave De Codorniz De Carne Y Huevo

ALUMNO: José Alberto Sánchez Crespo

CARRERA: Ingeniero Agrónomo

GRUPO: 103; 1er Semestre




Iguala De La Independencia. A 20 De Octubre Del2014

EXPLOTACION DEL AVE DE CODORNIZ DE CARNE Y HUEVO

1.-Nombre técnico de razas que se trabajan:
R= Solo manejan la raza de nombre codorniz japónica.
2.-Caracteristicas que se trabajan entremacho y hembras:
R= La diferencia es que el macho es acanelado del cuello hasta el abdomen y la hembra tiene un fondo blanco con puntos negros y cafés.
3.- ¿Qué significa un huevo fértil?
R= Es unhuevo fecundado por la hembra y el macho.
4.- ¿Qué significa un huevo infértil?
R= Es un huevo no fecundado.
5.- ¿Qué se entiende por abrir en canal?
R= Es un animal ya muerto sin viseras y plumas.6.- ¿Qué tipo de agua se le da de beber?
R= Agua potable.
7.-Cuantos huevos pone por día?
R= Un huevo por día.
8.- ¿Qué se entiende por postura?
R= Aves hembras que se dedican apuro poner y porgenética las codornices se dedican a puro poner.
9.- ¿A los cuantos días empollan o nacen?
R= La codorniz no empolla, el huevo se levanta y se pone en la incubadora y son 18 días de incubación.10.- ¿Cuál es la relación que le corresponde al macho y a la hembra?
R= Es un macho por cada 5 hembras esto depende de la fertilidad pero recomendamos 3 por macho.
11.- ¿Qué diferencia de colesterolhay en un huevo de codorniz y una de gallina?
R= Huevo de codorniz 0.7 % y el de gallina el 7% de colesterol.
12.- ¿A qué temperatura se adaptan?
R= Su clima perfecto es fresco de 200 y aquí es unclima muy caliente pero se adaptan.
13.- ¿En un metro cuadrado cuantas codornices caben?
R= Adultas: 90 x m2, pequeñas de 1 a 5 días: 250 x m2.
14.- ¿Qué plagas se presentan y como se controlan?...