Coefeciente Intelectual

COMO AUMENTAR EL COEFICIENTE INTELECTUAL
Poco se sabe de los intricados mecanismos del cerebro, pero si sabemos de que modo podemos nutrirlo para que el coeficiente intelectual alcance susmaximos niveles. Los nutricionistas han logrado, en este campo, la confecion de normas precisas y concretas.
Ante todo tenga en cuenta que el cerebro consume un 20 % de las calorias que ingerimos y que su“carburante” especifico es la glucosa. Se precisa un minimo de 4 gramos a la hora –el equivalente a un terron de azucar- para que no disminuya el grado normal de lucidez. El cerebro se ve obligado afabricar glucosa, cuando no lo encuentra en los alimentos, a partir de las grasas de reserva existentes en el organismo y de las proteinas constituidas de las celulas de otras partes del cuerpo.
Sinembargo, constituye un grave error atiborrarse de dulces con la excusa de cargar el deposito de las neuronas, lo unico que conseguira sera engordar, pero no por ello aumentara la brillantez de sumente. La glucosa contenida en el azucar es de efecto rapido pero el cerebro prefiere una combustion mas lenta, de modo que es mas aconsejable la utilizacion deazucares lentos, como los contenidos enlas feculas y legumbres secas, papas, castañas, pan frutas frescas.
Incluya en su alimentacion diaria lo siguiente:
* Proteinas, dado el importante papel que juegan como agentes de comunicaciónentre las neuronas. Prefiera las de origen animal a las origen vegetal, puesto que las primeras son asimiladas directamente, mientras las segundas requieren un proceso de readaptacion para ser utilesal organismo.

* Vitaminas, deben considerarse como una epecie de “llaves” de procesos bioquimicos sin los cuales el cerebro no puede alcanzar su nivel optimo de eficacia. No deje de incluir ensu dieta la vitamina C –naranjas, limones- ya que juega un papel importante en el nivel de actividad quimica de las neuronas. Una dieta rica en frutas colabora de manera directa en la agilidad...