Coloides Suspensiones Y Soluciones

Sistema disperso
Característica y propiedades.
Ejemplos cotidianos
Usos o aplicaciones
Coloide
Movimiento browniano: Se observa en un coloide al ultramicroscopio, y se caracteriza por un movimientode partículas rápido, caótico y continuo; esto se debe al choque de las partículas dispersas con las del medio.
Efecto de Tyndall: Es una propiedad óptica de los coloides y consiste en la difracciónde los rayos de luz que pasan a través de un coloide. Esto no ocurre en otras sustancias.
Adsorción: Los coloides son excelentes adsorbentes debido al tamaño pequeño de las partículas y a la superficiegrande.
Carga eléctrica: Las partículas presentan cargas eléctricas positivas o negativas.
El humo (de cigarrillo o de una industria), los aerosoles de pinturas o desodorantes, la tinta, leche,detergentes, espuma para extinguir incendios, niebla, quesos, gelatina, etc.
En la Medicina: La plata coloidal es un coloide de las partículas de plata en agua. Tiene algunas característicasantimicrobianas, y es demandada por alguno ser un suplemento alimenticio beneficioso.
En la Industria Alimentaria: Las soluciones coloidales se clasifican de acuerdo con el estado de agregación en que se presentanel soluto y el solvente y, corno los estados de la materia son tres, de sus posibles combinaciones se podrían obtener 9 tipos de soluciones coloidales. Si no fuera porque la novena posibilidad (de gasen gas) es imposible de realizar por cuanto los gases no pueden existir uno junto a otro sin mezclarse
Suspensión
Son mezclas formadas por un sólido en polvo y sedimentables en el líquido dispersoren que se encuentra.
Los componentes de una suspensión pueden separar por medio de centriugación, decantaión, filtración, flotación y evaporación.
Jugos de frutas, pinturas vinilicas, jarabesmedicinales, cemento mezclado con arena.
En la medicina, ya que muchos jarabes medicinales son suspensiones.
Disolución
Están formados por dos componentes: soluto y solvente.
Las partículas de soluto tienen...