Colorantes oganicos

FACULTAD MULTIDISCIPLINARIA DE OCCIDENTE

TEMA: COLORANTE ORGANICOS E INORGANICOS

ASIGNATURA: QUIMICA GENERAL I

PROFESORA: ING. SORAYA LISSETTE BARRERA DE GARCIA

INTEGRANTES: JOSE ABNER HERNADEZ JACOBO MARCELO EDUARDO CABALLERO RAMIREZ

CARRERA: ING. QUIMICA

GRUPO TEORICO: 1
FECHA DEENTREGA: 03/09/10



INDICE

PARTE PAG
INTRODUCCION…………………………………………………………………..3

OBJETIVOS…………………………………………………………………………..4

MARCO TEORICO…………………………………………………………..5.hasta.14

CONCLUSIONES…………………………………………………………………..15

BIBLIOGRAFIA………………………………………………………………….16

INTRODUCCION

Los colorantes se dividen en dos grandes partes como lo son los Orgánicos y los Sintéticos o tambiénllamados Naturales y artificiales.
En química, se llama colorante a la sustancia capaz de absorber determinadas longitudes de onda de espectro visible. Los colorantes son sustancias que se fijan en otras sustancias y las dotan de color de manera estable ante factores físicos/químicos como por ejemplo: luz, lavados, agentes oxidantes, etc.
Si pedimos las definiciones de que es un colorante natural osintético, se podrían dar muchas respuestas pero la verdad es que los colorantes naturales deben pasar por un proceso químico para ser estables, ¡entonces! ¿Que los separa de ser sintéticos? La respuesta a esto podría ser que el compuesto que se forman de combinar colorantes Naturales con un proceso químico está formado por moléculas de carbono (C) en su mayoría, esto quiere decir según nuestradefinición que tomaremos aun colorante Natural al compuesto que tiene moléculas de carbono y al colorante Sintético como el que no tiene moléculas de carbono.
Para dar un ejemplo de un colorante en su estado natural puro veremos que es Un exvoliante: es una sustancia que es capaz de teñir las fibras vegetales y animales. Los colorantes se han usado desde los tiempos más remotos, empleándose paraello diversas materias procedentes de vegetales (cúrcuma, índigo natural, etc.) y de animales (cochinilla, moluscos, etc.) así como distintos minerales.
Para dar un ejemplo de los colorantes sinteticos tenemos
Colorantes industriales empleados como aditivos
* Colorantes catalogados por la industria (E100>E200)
* E100 - Curcuminas.
* E100i - Curcumina.
* E100ii -Cúrcuma.
* E101 - Riboflavina y Riboflavina-5'-fosfato.
* E101a - Riboflavina y Riboflavina-5'-fosfato.
* E102 - Tartracina.
* E103 - Crisoína*
* E104 - Amarillo de Quinoleína.
* Etc.
OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL

1. CONOCER SOBRE LO QUE SON COLORANTES ORGANICOS E INORGANICOS Y SABER CUAL ES SU USO

OBJETIVOS ESPECIFICOS
1. Conocer las diferenciaentre lo que es colorantes Organicos e Inorganicos
2. Saber como se Obtiene y sus en la vida cotidiana

MARCO TEORICO

Que son colorantes?
En química, se llama colorante a la sustancia capaz de absorber determinadas longitudes de onda de espectro visible. Los colorantes son sustancias que se fijan en otras sustancias y las dotan de color de manera estable ante factores físicos/químicos como porejemplo: luz, lavados, agentes oxidantes, etc.
Los grupos responsables de la absorción de la luz se llaman:
* CROMOFOROS: Son todos aquellos compuestos que tienen electrones resonando a determinada frecuencia y por eso absorben y luz al unirse refuerzan la absorción de radiación.
* AUXOCROMOS: Son los responsables de la fijación al sustrato a teñir, son capaces de fijar la molécula delcolorante y en algunos casos intensificar la labor de los cromóforos.
Vea en la fig.
 CROMOFOROS | AUXOCROMOS |
Grupo etileno | C - C | Grupo sulfonico | - H2SO4 |
Grupo carbonilo | R - C = O | Grupo Carboxílico | R - COOH |
Grupo nitroso | - N = N - | Grupo Hidroxilo | R - OH |
Grupo nitro | - NO2 | Grupo Aminito | - NH2 |
Grupo azo | | Cloro | Cl2 |
Grupo azoxi | |...