Comer sano te hace mas Inteligente

Comer sano te hace más inteligente

Antes que nada les voy a mencionar algunas sustancias que son fundamentales para el funcionamiento de nuestro tan preciado cerebro.
La glucosa: Que es elcombustible que hace funcionar nuestro CEREBRO. Si nuestras NUERONAS queman glucosa empleando el oxigeno para producir la energía necesaria para el buen funcionamiento de nuestro CEREBRO.
La glucosa es uncompuesto monosacáridos, que se obtiene de los carbohidratos, esta va circulando por la sangre por todo nuestro cuerpo, y entra a las neuronas gracias a una sustancia (hormona) que produce elpáncreas llamado Insulina.
Por lo tanto cuando se ingiere mayor cantidad de carbohidratos, decir azucares, es mayor la cantidad de glucosa en la sangre lo que se traduce en mayor la cantidad de insulina, yesto da como consecuencia el ingreso más rápido de glucosa a las neuronas, por lo consiguiente disminuye su cantidad en la sangre, produciéndote una hipo glicemia momentánea lo que el cerebro lotraduce en clave para tu organismo de HAMBRE.
Esta hambre de alimentos ricos en AZUCARES, para solucionar esto, recurrimos a mas alimentos ricos en azucares y carbohidratos es decir, pan, dulces,galletas, bebidas y se vuelve a repetir el ciclo.
Es por esto que somos proclives a consumir este tipo de alimentos.
Hasta el momento todo bien, desgraciadamente existe un PERO.
Resulta que la constanteexcesiva cantidad de GLUCOSA SANGUINEA provoca finalmente que las neuronas se resistan a dejarla entrar, (no voy a profundizar este tema para no extenderme de lo esencial) debido a que se produce unaresistencia a la acción de la insulina
Todo esto da como resultado un desbalance hormonal (lo que se llama hiperinsulinemia, que provoca entre otras cosas la obesidad) y sin OLVIDAR que quedascon poco combustible para tus neuronas, lo que se traduce en dificultad mental para retener aprendizajes y decaimiento en el estado de ánimo, etc...,

Otra sustancia que necesitamos para nuestro...