Comercio justo en vino

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  • Publicado : 6 de enero de 2011
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Introducción

El Comercio Justo “Fairtrade”, representa una alternativa al comercio convencional y se basa en la cooperación entre productores y consumidores. “Fairtrade” ofrece a los productoresun trato más justo y condiciones comerciales más provechosas. Esto les permite mejorar sus condiciones de vida. Para los consumidores, “Fairtrade” es una manera eficaz de reducir la pobreza a través desus compras diarias.

El Comercio Justo “Fair Trade”, se vislumbra como una alternativa viable y sustentable para la comercialización de uvas y vinos de pequeños productores del Hemisferio Sur,incluido Chile. Los cuales muchas veces venden su uva y/o vinos bajo los costos de producción a grandes empresas vitivinícolas, esto sumado a lo competitivo del mercado local, va dejando como únicaalternativa la diferenciación, la cual no necesariamente es lograda por la producción a pequeña escala resultando en un fracaso comercial, al competir con grandes viñas y marcas establecidas.

Sinembargo, hay antecedentes de productores nacionales certificados con Comercio Justo que exportan sus productos con éxito principalmente a Europa, donde destaca El Reino Unido, al ser uno o el mercado másavanzado en materia de vinos y que lidera las tendencias en general. También es importante mencionar Estados Unidos al ser junto a El Reino Unido, los principales destinos de las exportaciones devinos chilenos. Estos mercados junto a otros mercados Europeos, además de Canadá, Australia y otros países desarrollados ven y perciben en el Comercio Justo una manera de contribuir a la disminución de lapobreza, corregir las falencias del libre mercado y la sustentabilidad ambiental y social.

Objetivos

1-.Describir el Comercio Justo, y como opera en vinos en Chile.

2-. Determinar losprincipales países importadores y los exportadores chilenos de vino de esta forma de comercio.

Método.

Para el desarrollo de este proyecto se...
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