Como agua para chocolate

CAPITULO II

II.1 GENERO LITERARIO DE LA NOVELA.

Como agua para chocolate es una novela que habla acerca de los amores de Tita y su familia. Esta novela esta inspirada en la corriente literaria del Realismo Mágico (1) ya que tiene una mezcla de lo sobrenatural con lo mundano; esto lo podemos apreciar cuando Tita tiene contacto con seres muertos por ejemplo cuando aparece Mama Elena (madre deTita fallecida) y se establece un dialogo entre ambas:

Mama Elena entro muy furiosa a la habitación y le dijo:
-¿Ya viste lo que estas ocasionando? Pedro y tú son unos desvergonzados. Si no quieres que la sangre corra en esta casa, vete a donde no puedas hacerle daño a nadie, antes de que sea demasiado tarde.
- La que se debería de ir es usted. Ya me canse de queme atormente. ¿Déjeme en paz de una vez por todas!
- No lo voy hacer hasta que te comportes como una mujer de bien, ¿o sea, decentemente!
- ¿Qué es comportarse decentemente? ¿Cómo usted lo hacia?
-Si.
-¿Pues eso es lo que hago! ¿O no tuvo usted una hija ilícitamente? (…) (pp. 171).

II.2 RESEÑA:
Esta historia es narrada por la sobrina nieta de Tita, dandorelieve a los poderes mágicos de la protagonista y su amor por Pedro.
Como agua para Chocolate es una mezcla de amor, de olores, sabores y de vida, donde la fuerza de la pasión y los sentimientos encuentra un excelente cauce a través de la comida. Fue llevada al cine con su propio guión bao la dirección de Alfonso Arau en 1992 (2). La obra muestra cómo una simple historia de amor puedereinventarse a través del poder de los sentidos.
Como Agua para Chocolate significa estar en punto de ebullición, hirviendo, como debe estar el agua para hacer el chocolate. La protagonista (Tita) estaba como agua para chocolate, porque hervía de rabia, se sentía mal y enojada con las circunstancias e injusticias que tenia que vivir.

II.2 CONTEXTO POLITICO Y SOCIAL:

Esta novela toma lugar en México,en una ciudad fronteriza llamada Piedras Negras (3), en la época de la Revolución Mexicana (4) en el siglo XX. Comprendido entre la caída de la dictadura de Porfirio Díaz en 1910 y el ascenso al poder de la burguesía, tras superar los intentos de revolución social protagonizados por los campesinos, dirigidos por Emiliano Zapata (5), asesinado en 1919.
Como toda obra feminista, se opone alpatriarcado o régimen de autoridad familiar masculina, pero disfrazándolo en la cruel y tirana de Mamá Elena, quien hace de Tita, su hija, una esclava hasta su muerte

II.3 CONTEXTO CULTURAL:

Esta novela narra la opresión vivida por la mujer latinoamericana a comienzos del siglo XX. En esta ciudad las costumbres son arraigadas y la casa de Tita no es la excepción. Las reglas en su casa sonestrictas y en ocasiones irracionales. Las normas sociales indicaban que la última hija de una mujer debía dedicar su vida a atender a su madre, así que Tita debía entregarse completamente al servicio familiar y olvidar el amor, ya que era la hija menor.

II.4 ESTRUCTURA EXTERNA DE LA OBRA:

Presenta una estructura externa que se divide en 12 capítulos, cada uno representa un mes y posee una receta:I Enero -Torta de Navidad: Las páginas afectadas son desde la 11 hasta la 24.
II Febrero- Pastel Chavela: Las páginas afectadas son desde la 25 hasta la 41.
III Marzo- Codornices en Pétalos de Rosas: Las páginas afectadas son desde la 43 hasta la 57.
IV Abril- Mole de Guajolote con Almendra y ajonjolí: Las páginas afectadas son desde la 61 hasta la 73.
V Mayo- Chorizo Norteño: Las páginasafectadas son desde la 77 hasta la 91.
VI Junio- Masa para Hacer Fósforos: Las páginas afectadas son desde la 93 hasta la 105.
VII Julio- Caldo de Colita de Res: Las páginas afectadas son desde la 107 hasta la 123.
VIII Agosto- Champandongo: Las páginas afectadas son desde la 124 hasta la 140.
IX Septiembre- Chocolate y Rosca de Reyes: Las páginas afectadas son desde la 141 hasta la 157.
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