Como agua para chocolate

Autor: Laura Esquivel nace en la ciudad de México el 30 de septiembre de 1950
Resumen:
Como agua para chocolate es una novela que está dividida en 12 capítulos y en cada uno se da una receta de cocina y varias recomendaciones para hacerlo. Pero en si el libro trata de la vida de una mujer llamada Tita, que vivía en un rancho con toda su familia ( mama Elena, Rosaura y Gertrudis) a excepción desu papa que murió al segundo día de su nacimiento, y acompañada de chencha la sirvienta y Nacha la cocinera. Nacha se encargo de cuidarla y criarla. Tita de bebe se alimento de tés y atoles que Nacha le daba debido a que su mamá la señora Elena había perdido la leche debido a la muerte de su esposo, Tita vivió entre los olores de la cocina y este era su lugar favorito y aprendió todas la recetasde Nacha. Ella fue la menor de las hermanas, tuvo una relación amorosa con Pedro Muzquiz el cual fue y pidió la mano de Tita en matrimonio pero esta le fue negada bebido a una tradición familiar, y que por ser tita la mas pequeña de las hijas de mamá Elena tenía que quedarse con ellas para cuidarlas hasta su muerte pero ella le ofreció a Pedro a su hija mayor Rosaura y Pedro acepto esto porque erala única alternativa de estar junto a su verdadero amor que era Tita.
Al enterarse de esta noticia Tita tuvo una horrible angustia y mama Elena hizo a Tita responsable de todos los preparativos del banquete para la boda entre su hermana Rosaura y Pedro. Fue la responsable de preparar el pastel de bodas junto con Nacha y al hacerlo tita lloraba intensamente pues al día siguiente su hermana se ibaa casar con el amor de su vida pero Nacha le dijo que se fuera a dormir y que terminara el pastel, cuando Nacha probo la masa del pastel y sintió un dolor inmenso debido a que las lagrimas de tita habían invadido la masa del pastel y después de terminar el pastel Nacha se fue a dormir y murió con la foto de un amor de su vida. Al día siguiente se te realizo la boda y todo estuvo bien hasta que enla hora del pastel cuando los invitados probaron empezaron a vomitar y a entrar en una gran depresión.
Al morir Nacha, Tita se convirtió en la cocinera oficial del rancho y por esto Pedro le llevo un ramo de rosas blancas que mama Elena le dijo que de inmediato las tirara pero Tita no podía tirarlas, al sostener el ramo contra su pecho tan fuerte que sangro las rosas se convirtieron en rojas;Nacha le hablo y le dijo que para no tirar las rosas hiciera un platillo llamado codornices en pétalos de rosas, al probarlo Gertrudis tuvo una sensación muy extraña que le invadía todo el cuerpo una sensación de un calor total , al meterse a bañar tanto era el calor de su cuerpo, que le agua se evaporaba antes de tocar su cuerpo, unos revolucionarios que están por ahí llegaron a percibir el olorque Gertrudis despedía y un capitán llamado Juan Alejandrez y Gertrudis salió desnuda y este capitán se la llevo y desde entonces no se supo nada mas de Gertrudis solo que después trabajaba en un burdel
Pasaron varios meses para que Pedro y Rosaura terminaran la noche de bodas debido a que Rosaura se sentía mal debido al pastel. Después de unos meses se dio la noticia de que Rosaura estabaembarazada. Un día Pedro fue por un doctor para que viera a Rosaura pero no pudo regresar si no hasta el día siguiente debido a la guerra. Chencha y mama Elena habían salido pero no podían regresar debido a la guerra; ese día Rosaura dio a luz y la única que estaba en la casa era Tita pero no sabía nada de partos y tuvo una visión de Nacha y le dijo exactamente qué hacer. A Rosaura se le fue la leche y nopudo alimentar a su hijo así que Tita fue la encargada de alimentar al niño pero este no quería comer atoles ni tés así que por alguna extraña razón aunque Tita no había estado embarazada le salió leche de sus senos y así pudo alimentar al niño; este niño hizo que Pedro y Tita se unieran mas.
Rosaura, Pedro y su hijo Roberto se fueron a vivir a San Antonio.
Cuando tuvieron noticias de Rosaura...