¿Como Es Una Dieta Sana?

¿Cómo es una dieta sana?: las diferentes comidas del día ¿Qué comer? ¿Cuanto comer? ¿Cuando comer? Ejemplo de dieta saludable:

Un dieta sana con patrones alimenticios normales y adecuados debe incluir todos los grupos de alimentos vistos en la pirámide alimenticia anterior, pero en cantidades adecuadas, ya que cada uno de estos grupos cumplen funciones diferentes en el organismo, dado quesus nutrientes principales no son los mismos. Por lo tanto, las cantidades también varían entre un grupo y otro.
Por ejemplo los cereales y féculas deben ser alimentos base en nuestra alimentación puesto que son alimentos pobres en grasas, nos aportan una pequeña cantidad de proteínas y son ricos en fibra, vitaminas y minerales. Están compuestos principalmente de carbohidratos, los cuales son laprincipal fuente de energía de nuestro organismo. Además de esto, los cereales dado su alto contenido en fibra son muy beneficiosos para el buen funcionamiento intestinal.
Las frutas y verduras aportan a nuestro organismo hidratos de carbono, vitaminas, minerales, fibras, gran cantidad de agua, así como antioxidantes, por lo que se hacen indispensables en una dieta sana y equilibrada, y para queesto sea así se recomienda el consumo de 5 raciones de frutas y/o verduras diariamente.
Las frutas son una buena opción para tomarse como tentempié o como merienda o bien, como postre o aperitivo.
Las carnes, lácteos, pescados y huevos son la principal fuente de proteínas de nuestro organismo, y las proteínas al igual que las grasas y los hidratos de carbono, es un nutriente imprescindible ya queademás de energía, las proteínas tienen una función de reparación y formación del tejido.
Las cantidades de proteínas diarias pueden modificarse y también varían los tipos de alimentos que debemos incluir de una persona a otra, por ejemplo en los niños tiene mayor importancia y es necesaria una mayor ingesta de lácteos que un adulto, dada la importancia del calcio en la etapa de desarrollo delcuerpo.
Las grasas o lípidos no deben dejar de incluirse en nuestra dieta, ya que aportan ácidos grasos esenciales, pero su consumo debe ser moderado.
Suele abusarse de este grupo ya que son los que contribuyen al buen sabor de los alimentos y debe evitarse abusar principalmente de las grasas de origen animal ya que contienen una cantidad mayor de grasas saturadas, que aquellas de origen vegetalcomo puede ser el aceite de oliva.
El grupo de azúcares y dulces aportan a nuestro organismo únicamente energía, ya que el nutriente principal son los hidratos de carbono simples.
No olvidemos que los momentos de las comidas deben ser placenteros y deben tener su tiempo, por lo que hábitos inadecuados incluyen; comer de pie, corriendo o con prisa, saltarnos comidas, picotear, pasar largas horassin comer, entre otros.
Para una dieta saludable debemos realizar en la medida de lo posible, 5 comidas diarias repartidas en 5 tomas comenzando por la mas importante la cual es el desayuno, a continuación vemos un ejemplo de dieta saludable repartida en desayuno, media mañana, comida, merienda y cena:
* El desayuno: nos proporciona la energía que vamos a necesitar para realizar nuestrasactividades a lo largo de la mañana y el resto del día, y por eso se dice que es la comida mas importante ya que de el depende nuestro funcionamiento a lo largo de todo el día. El desayuno nos aporta los nutrientes necesarios para el buen funcionamiento, y ayuda a regular el peso ya que evita el picoteo a lo largo de la mañana; mejora el rendimiento físico y mental.
* Un buen desayuno deberíaincluir: leche o yogur, cereales, tostadas o galletas y fruta o zumo.
* Media mañana: a media mañana se recomienda un pequeño tentempié para coger fuerzas hasta la comida y de esta manera llegar mas saciado a la hora de comer.
* Cómete un bocadillo, una fruta o un yogur.
* La comida: es la segunda comida, después del desayuno, mas importante del día, por lo que será una toma mas fuerte...