como hacer hielo en un minuto?

¿Cómo fabricar hielo en un segundo?






6° A Básico

Les contaremos sobre nuestro experimento para obtener hielo rápido, se trata de una reacción de neutralizaciónentre un ácido y una base (en este caso usaremos Bicarbonato sódico y vinagre para obtener Acetato de Sodio)

Cuando un ácido se mezcla con una base, se produce una reacción de neutralización quenormalmente da como productos agua y una sal. En nuestro caso la reacción dará Agua, la, sal que quedará en el fondo del recipiente y dióxido de carbono, que saldrá en forma de burbujas.La sal que se obtiene despues del filtrado y después de reposar por 24 horas es el Acetato de Sodio, que sirve para hacer hielo instantáneo.


¿Cómo fabricamos el Acetato de Sodio?Seguramente no tengamos acetato de sodio en nuestra casa, ya que no es un producto fácil de conseguir en ningún supermercado ni de utilizar habitualmente en la cocina.
Por ello, vamos a proceder acrearlo de forma casera, utilizando los siguientes productos:
Medio vaso de vinagre con acidez del 5%.
Bicarbonato de sodio.
Un vaso.
Una cuchara sopera.


Empezaremos vertiendo vinagre en unvaso hasta dejarlo por la mitad. Después verteremos sobre este vaso una cucharada sopera de bicarbonato de sodio removiendo un poco con la cuchara.
Al mezclar estos elementos se da una reacciónconocida como burbujeo, que se produce al liberarse el dióxido de carbono en ellas (Burbujas). Cuando las burbujas hayan desaparecido, y una parte de la disolución se haya evaporado, tendremoscomo resultado una solución más o menos pura del acetato de sodio.
¿Cómo fabricar el hielo seco?
Para hacer el hielo seco necesitaremos:
El acetato de sodio elaborado anteriormente.
Un vasolleno de agua
Una cuchara

Empezaremos vertiendo en un vaso, agua y nuestro acetato de sodio elaborado con anterioridad.
Al tocar líquido del vaso, la mezcla se solidificará y ya...