competencia comunicativa



ESCUELA ACADÉMICO-PROFESIONAL DE ENFERMERÍA





INFORME ACADÉMICO

VIOLENCIA FAMILIAR




AUTORES:
ESTEBAN POMA, ERIKA
HUAMANYALLI CASTILLON, HELEN THALIA
HUAMANYALLI CASTILLON, MARTHA CARMEN
ROJAS RONDAN, ISABEL
TARAZONA TORRES, VERONICA ISABEL





ASESOR:

CUPE CABEZAS, WILLIAM VICTOR





LIMA-PERÚ 2014

ALIMENTACION SALUDABLE EN JOVENES DE LA UCVINTRODUCCIÓN

1. ALIMENTACION SALUDABLE
1.1. Definicion………………………………………………………………………………………...............
1.2. Características………………………………………………………………………………………………
1.3. Importancia………………………………………………………………………………………………….
1.4. Bases fisiológicas………………………………………………………………………………………….
2. ALIMENTACION NO SALUDABLE
2.1. Causas de una mala alimentación……………………………………………………………….
2.2.Consecuencias……………………………………………………………………………………………..
2.2. Complicaciones……………………………………………………………………………………………
3. PREVENCION Y PROMOCION DE LA ALIMENTACION SALUDABLE
3.1. Nutrición en el contexto global………………………………………………………………….
3.2. Orientaciones técnicas para una buena alimentación……………………………….

4. RECOMENDACIONES DE UNA BUENA ALIMENTACION………………………………………….

CONCLUSIONES

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

ANEXOSINTRODUCCIÓN

La alimentación saludable que compete a toda la sociedad ya que hay casos de desnutrición y enfermedades transmisibles y no transmisibles que se dan a causa de una mala alimentación. Por ende, se debe tomar medidas drásticas para disminuir estos problemas es necesario educar a las personas para mejorar su estilo de vida enseñado buenas prácticas, en este informeacadémico se quiere presentar la importancia de la buena alimentación de los jóvenes, nos enfocaremos en los estudiantes de la Universidad Cesar Vallejo: para conocer sus hábitos alimenticios y su influencia en la salud; el propósito de nuestro trabajo de investigación radica en: “Disminuir los problemas de una alimentación errónea”.

El principal objetivo de este trabajo es dar a conocer sobre unabuena alimentación, promocionar una alimentación saludable y erradicar los problemas que causan una mala alimentación así como también dar a conocer algunas recomendaciones para mejorar la calidad de vida de todos los estudiantes de la UCV. Con este trabajo queremos comprobar que la alimentación saludable asume la nutrición humana como un proceso en el cual el ser humano utiliza los alimentospara la producción de energía, el crecimiento y el funcionamiento normal de cada órgano y tejido; ya que se ha podido observar que, actualmente los jóvenes tienen una alta tendencia al consumo de alimentos que no aportan los nutrientes necesarios para su salud (alimentos no saludables o “chatarra”) si embargo estos alimentos son más accesibles a los estudiantes (en tiempo y lugar) y no hayestablecimiento cercano que les ofrezca una nutrición adecuada, perjudicando su salud.

Por lo tanto, se busca ofrecer a los jóvenes una fuente alternativa para tomar decisiones sobre una buena alimentación saludable.






1 ALIMENTACION SALUDABLE EN LOS JOVENES
Una alimentación saludable es aquella que aporta todos los nutrientes esenciales y la energía que cada persona necesita para mantenersesana.
1 DEFINICION
La alimentación variada asegura la incorporación y aprovechamiento de todos los nutrientes que necesitamos para crecer y vivir saludablemente. La subsecretaria de prevención y control de enfermedades sostiene que:
“La alimentación saludable se basa en los conocimientos científicos, que han originado lo que se puede llamar la nueva nutrición. Lo básico es que de una formafácil nos aseguramos de consumir suficientes vitaminas, minerales, antioxidantes y fibras, reducir las grasas sobre todo las saturadas y moderar el consumo total de calorías” (guía de alimentación saludable).
En definición decimos que una buena alimentación saludable es asegurarnos de ingerir todo el nutriente necesario para mantener nuestro organismo sano. Ya que, los jóvenes cada día...