Competitividad Del Sector Agropecuario En M Xico

Competitividad del sector agropecuario en México: implicaciones y retos.
La competitividad fue establecida en el siglo XVII por las teorías del comercio internacional.
Las ventajas competitivas se crean a partir de la diferenciación del producto y de la reducción de costos; aquí la tecnología, la capacidad de innovación y los factores especializados son vitales. La mencionada evolución de lasventajas comparativas permite reducir la importancia de los recursos naturales, cuya explotación se basó el crecimiento del sector agropecuario antes de la agricultura científica (Ruttan, 2002). Para eso se necesita de un tiempo y esfuerzo mayor para crear ventaja comparativa.
Porter (1991) expresa en su obra “la ventaja competitiva de las naciones”, que la competitividad se gesta en las empresasy no en las naciones. La competitividad de una nación se produce en aquellas industrias que al participar en el comercio internacional logran obtener ciertas ventajas competitivas sobre sus rivales extranjeros, y de esa forma lograr, crear y mejorar productos y procesos.
Porter señala que la productividad es un elemento fundamental que explica las ventajas competitivas. Este autor reconoce quealgunas industrias tradicionales la dotación e intensidad de los factores puede definir su ventaja competitiva.
Sharple y Milhan (1990) competitividad es la capacidad que tiene una empresa de entregar bienes y servicios en el tiempo, lugar y forma preferida por los clientesde la misma, a precios tan buenos o mejores que los ofrecidos por otros oferentes, obteniendo al menos el costo de oportunidad delos recursos utilizados. Otro concepto importante es el de competitividad territorial de acuerdo a Echeverri (2003) identifica cuatro componentes que se combinan de manera diferente en cada territorio.
Competitividad económica
Competitividad social
Competitividad ambiental
Competitividad global.
Estos cuatro componentes destacan la importancia de que los agentes e instituciones locales delterritorio desarrollen capacidades para mantener in situ el máximo valor añadido, valorizar el entorno y establecer relaciones con otros territorios y con el resto del mundo. Este planteamiento acoge una visión ampliada de capital, la cual incluye al capital natural, humano, social y económico.
El mismo autor menciona que el enfoque propuesto se centra en los elementos económicos y distingue tresniveles en lo que cobra forma la actividad económica:
Empresas
Clusters y cadenas productivas
Territorios.
Enfoque sistémico.
Hace alusión a niveles de análisis: nivel macro, nivel meso y nivel micro.
Nivel macro, se manifiesta en dos vertientes fundamentales: Dinamica macroeconómica y Eficiencia macroeconómica.
Nivel maso, la competitividad a nivel maso, es el resultado de estrategias de cooperaciónde un grupo de organizaciones a nivel regional. La competitividad meso o a nivel sectorial requiere de un nuevo modelo industrial y producto soportado. También en este nivel el desarrollo de la competitividad se da a través de la integración de ejes de infraestructura integrales en sus dimensiones: transporte multimodal, telecomunicaciones y energía.
Nivel micro, se refiere al incremento decapacidades en las empresas por si mismas, debido a factores como la globalización de la competencia y el surgimiento de nuevos competidores como resultados de proceso traido de industrialización.
Factores que inciden en la competitividad.
Los factores que contribuyen a la competitividad de la agricultura son principalmente: la tecnología; el tipo de insumos utilizados y sus costos; diferenciación delproducto y su precio.
Tecnología afecta a los productores de varias maneras, lo importante es que con ello resulta un incremento de la productividad y los costos unitarios disminuyen.
El costo de insumos, se debe disminuir del proceso productivo, en relación al costo incurrido por sus rivales.
Calidad del producto y diferenciación de precios.
Otro factor que afecta la competitividad es la...