composicion corporal



APRENDIZ:
Fabian Andres Valencia Calvache.


ADSI:
36

INSTRUCTOR:
VICTOR HUGO GONZALES VELEZ




Santiago de Cali, Abril 2014


¿QUE ES COMPOSICION CORPORAL?
Un análisisquímico completo de la composición corporal del hombre, indica que está formado por materiales similares a los que se encuentran en los alimentos, pues no olvidemos que el hombre es producto de su propianutrición.
El cuerpo de un hombre joven sano de unos 65 kg de peso está formado por unos 11 kg de proteína, 9 kg de grasa, 1 kg de hidratos de carbono, 4 kg de diferentes minerales (principalmentedepositados en los huesos), 40 kg de agua y una cantidad muy pequeña de vitaminas.
El estudio de la composición corporal es un aspecto importante de la valoración del estado nutricional pues permitecuantificar las reservas corporales del organismo y, por tanto, detectar y corregir problemas nutricionales como situaciones de obesidad, en las que existe un exceso de grasa o, por el contrario,desnutriciones, en las que la masa grasa y la masa muscular podrían verse sustancialmente disminuidas. Así, a través del estudio de la composición corporal, se pueden juzgar y valorar la ingesta de energía ylos diferentes nutrientes, el crecimiento o la actividad física. Los nutrientes de los alimentos pasan a formar parte del cuerpo por lo que las necesidades nutricionales dependen de la composicióncorporal.

ENDOMORFIA.
Se refiere a la adiposidad o masa grasa relativa de un individuo, esto es la determinación del primer componente evalúa el grado de depósito de tejido adiposo en el cuerpo.MESOMORFIA.
Se refiere al desarrollo musculo esquelético relativo por unidad de altura. Puede ser considerado como el peso limpio con relación a la altura.

ECTOMORFIA.
Se refiere a la linealidadrelativa del individuo. La delgadez de un individuo.
¿QUE ES EL INDICE DE MASA CORPORAL?
El índice de masa corporal (IMC) es una medida de asociación entre el peso y la talla de un individuo ideada...