Composta
Páginas: 5 (1195 palabras)
Publicado: 18 de octubre de 2011
Materiales de Compostaje
Se ha determinado para usos de esta investigación que cualquier material biodegradable podría transformarse en compostaje una vez transcurrido el tiempo suficiente, no todos los materiales son apropiados para el proceso de compostaje tradicional a pequeña escala.
El compostaje más rápido tiene lugar cuando hay una Relación Carbono/Nitrógeno(en seco) de entre 25/1 y30/1, es decir, que haya entre 25 y 30 veces más carbono que nitrógeno. Por ello muchas veces se mezclan distintos componentes de distintas proporciones C/N. Los recortes de césped tienen una proporción 19/1 y las hojas secas de 55/1. Mezclando ambos a partes iguales se obtiene un materia prima óptima.
La presencia de celulosa es esencial en el porceso de compostaje debidoa que este material es unafuente de carbono, que las bacterias transforman en azúcares y energía, así como las proteínas las cuales cumplen la función de brindar nitrógeno, siendo este el encargado de permitir un desarrollo bacteriano optimo.
No es recomendable utilizar los restos de comida grasienta, carnes, lácteos y huevos ya que estos poseen la característica de atraer insectos y otros animales indeseados. La cáscarade huevo, sin embargo, es una buena fuente de nutrientes inorgánicos sobre todo carbonato de cálcico para el suelo, con el inconveniente de que si no se le da un manejo adecuado (previamente cocida) a este materia, este mismo tardara más de un año en descomponerse.
Relación C/N equilibrada
El carbono y el nitrógeno son los dos constituyentes básicos de la materia orgánica por ello paraobtener un compost de buena calidad es importante que exista una relación equilibrada entre ambos elementos.
Teóricamente una relación C/N de 25-35 es la adecuada, pero esta variará en función de las materias primas que conforman el compost. Si la relación C/N es muy elevada, disminuye la actividad biológica. Una relación C/N muy baja no afecta al proceso de compostaje, perdiendo el exceso denitrógeno en forma de amoníaco.
Es importante realizar una mezcla adecuada de los distintos residuos con diferentes relaciones C/N para obtener un compost equilibrado.
Los materiales orgánicos ricos en carbono y pobres en nitrógeno son la paja, el heno seco, las hojas, las ramas, la turba y el aserrín. Los pobres en carbono y ricos en nitrógeno son los vegetales jóvenes, las deyecciones animales y losresiduos de matadero.
CANTIDAD DE COMPOST PRODUCIDO
Se estima que por cada 100 kg de residuos orgánicos utilizados se obtienen unos 30 kg de abono orgánico.
COMPOSTABLE | NO COMPOSTABLE |
COCINA | JARDÍN | RESTOS | OBSERVACIONES |
Restos de fruta y verdura cocida y cruda | Césped | Pescado, carne y huesos | No añadir hasta que el proceso esté empezado |
Cáscaras de huevo trituradas |Flores, hojas y plantas verdes y secas | Excrementos de animales domésticos | Comen pienso de origen animal y pueden transmitir patógenos |
Yogures, leche y queso | Restos de poda triturada | Cenizas o serrín tratados o aglomerados | Contienen tóxicos |
Zumos de fruta | Ceniza y serrín | Restos del tabaco | Alquitranes e hidrocarburos aromáticos |
Tapones de corcho | Restos del huerto |Restos de la escoba de interior del habitaje o del aspirador | Metales pesados y otros contaminantes |
Papel de cocina (también con tinta de color) | Excrementos de animales de granja (si no toman antibióticos) | Cualquier material no orgànico ni compostable | Plástico, cristal, etc. |
Aceite y vinagre de ensalada | | Plantas o frutos enfermos. | Si el proceso de compostaje no supera los 65ºC,no se eliminan. |
Poso de café y bolsitas de infusiones | | Cáscaras de moluscos | Tardan años en descomponerse. |
Cartón de huevos y del papel de cocina | | | |
Restos de vino y de cerveza | | | |
Papel sin tinta de color | | | |
LAS CONDICIONES REQUERIDAS PARA EL COMPOSTAJE
El nitrógeno es necesario para el crecimiento de las células, cuando hay exceso del mismo se...
Se ha determinado para usos de esta investigación que cualquier material biodegradable podría transformarse en compostaje una vez transcurrido el tiempo suficiente, no todos los materiales son apropiados para el proceso de compostaje tradicional a pequeña escala.
El compostaje más rápido tiene lugar cuando hay una Relación Carbono/Nitrógeno(en seco) de entre 25/1 y30/1, es decir, que haya entre 25 y 30 veces más carbono que nitrógeno. Por ello muchas veces se mezclan distintos componentes de distintas proporciones C/N. Los recortes de césped tienen una proporción 19/1 y las hojas secas de 55/1. Mezclando ambos a partes iguales se obtiene un materia prima óptima.
La presencia de celulosa es esencial en el porceso de compostaje debidoa que este material es unafuente de carbono, que las bacterias transforman en azúcares y energía, así como las proteínas las cuales cumplen la función de brindar nitrógeno, siendo este el encargado de permitir un desarrollo bacteriano optimo.
No es recomendable utilizar los restos de comida grasienta, carnes, lácteos y huevos ya que estos poseen la característica de atraer insectos y otros animales indeseados. La cáscarade huevo, sin embargo, es una buena fuente de nutrientes inorgánicos sobre todo carbonato de cálcico para el suelo, con el inconveniente de que si no se le da un manejo adecuado (previamente cocida) a este materia, este mismo tardara más de un año en descomponerse.
Relación C/N equilibrada
El carbono y el nitrógeno son los dos constituyentes básicos de la materia orgánica por ello paraobtener un compost de buena calidad es importante que exista una relación equilibrada entre ambos elementos.
Teóricamente una relación C/N de 25-35 es la adecuada, pero esta variará en función de las materias primas que conforman el compost. Si la relación C/N es muy elevada, disminuye la actividad biológica. Una relación C/N muy baja no afecta al proceso de compostaje, perdiendo el exceso denitrógeno en forma de amoníaco.
Es importante realizar una mezcla adecuada de los distintos residuos con diferentes relaciones C/N para obtener un compost equilibrado.
Los materiales orgánicos ricos en carbono y pobres en nitrógeno son la paja, el heno seco, las hojas, las ramas, la turba y el aserrín. Los pobres en carbono y ricos en nitrógeno son los vegetales jóvenes, las deyecciones animales y losresiduos de matadero.
CANTIDAD DE COMPOST PRODUCIDO
Se estima que por cada 100 kg de residuos orgánicos utilizados se obtienen unos 30 kg de abono orgánico.
COMPOSTABLE | NO COMPOSTABLE |
COCINA | JARDÍN | RESTOS | OBSERVACIONES |
Restos de fruta y verdura cocida y cruda | Césped | Pescado, carne y huesos | No añadir hasta que el proceso esté empezado |
Cáscaras de huevo trituradas |Flores, hojas y plantas verdes y secas | Excrementos de animales domésticos | Comen pienso de origen animal y pueden transmitir patógenos |
Yogures, leche y queso | Restos de poda triturada | Cenizas o serrín tratados o aglomerados | Contienen tóxicos |
Zumos de fruta | Ceniza y serrín | Restos del tabaco | Alquitranes e hidrocarburos aromáticos |
Tapones de corcho | Restos del huerto |Restos de la escoba de interior del habitaje o del aspirador | Metales pesados y otros contaminantes |
Papel de cocina (también con tinta de color) | Excrementos de animales de granja (si no toman antibióticos) | Cualquier material no orgànico ni compostable | Plástico, cristal, etc. |
Aceite y vinagre de ensalada | | Plantas o frutos enfermos. | Si el proceso de compostaje no supera los 65ºC,no se eliminan. |
Poso de café y bolsitas de infusiones | | Cáscaras de moluscos | Tardan años en descomponerse. |
Cartón de huevos y del papel de cocina | | | |
Restos de vino y de cerveza | | | |
Papel sin tinta de color | | | |
LAS CONDICIONES REQUERIDAS PARA EL COMPOSTAJE
El nitrógeno es necesario para el crecimiento de las células, cuando hay exceso del mismo se...
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