COMUNICACI N Y ALIMENTACION ENTRE CHINOS Y MEXICANOS

COMUNICACIÓN Y ALIMENTACION
ENTRE CHINOS Y MEXICANOS
UNIVERSIDAD AUTONOMA DE CIUDAD JUÁREZ
DIVISIÓN MULTIDISCIPLINARIA CUAUHTÉMOC
INGENIERIAS EN DISEÑO Y AUTOMATIZACIÓN
COMPETENCIAS COMUNICATIVAS
Raymundo Torres Delgado
Francisco Alexis Galindo Pérez
Mat.137400
Edgar Humberto Hermosillo Salazar
Mat. 137295
Luis Fernando Ramírez Rodríguez
Magdiel Lachica García

Mat. 137270

Mat.137522INTRODUCCION
El propósito de nuestro trabajo es darles a conocer la información que se
obtuvo mediante distintos métodos empleados, en particular, la información
obtenida respecto al tema de Comunicación y Alimentación entre Chinos y
Mexicanos, destacando semejanzas y diferencias de ambas culturas,
costumbres culturales y gastronómicas,
tradiciones y métodos de
comunicación.

La cultura China
La culturachina es una de las culturas más antiguas y complejas del
mundo.
La zona en que esta cultura es dominante, abarca una amplia región
geográfica con una gran variedad de costumbres y tradiciones entre
pueblos, ciudades o provincias.
Algunos de los exponentes de la cultura china son su mitología,
su filosofía, su música y su arte. China fue cuna de dos importantes
corrientes filosóficas, elconfucianismo y el taoísmo.

DRAGON CHINO

RELIGIÓN

La religión tradicional china es una religión propia y autóctona del
pueblo chino. Es una religión politeísta y con ciertos elementos
del chamanismo y está profundamente influida por el budismo,
el confucianismo y el taoísmo.
Su número es difícil de calcular ya que las fuentes varían entre 880
millones y 390 millones, además en las encuestas y censosdel gobierno
chino por lo general las personas se afilian como budistas o taoístas si es
que se afilian acaso. Siendo una religión sincrética, resulta difícil de
diferenciarla de las otras tradiciones espirituales chinas más organizadas.

CULTURA Y TRADICIONES EN CHINA

La República Popular de China es un país con una enorme riqueza
cultural. Dentro del territorio chino se cuentan más de mediocentenar
de grupos étnicos, cada uno con su propia lengua hablada y sus
costumbres específicas. Aunque el mandarín (Putonghua) es la lengua
oficial, en muchas zonas rurales se continúa hablando la variedad local.
Cada una de las múltiples etnias chinas contribuye a enriquecer la
cultura del país con sus tradiciones, gustos y habilidades que son un
reflejo de su diversidad .

Algunas de lastradiciones chinas más importantes y conocidas se
enmarcan en sus festivales, 

Festival de Primavera, que conmemora la entrada del Año
Nuevo Lunar.
Las familias se reúnen la víspera de la primera luna del primer mes
según el calendario lunar (que suele coincidir con los últimos días de
enero o primeros de febrero del calendario gregoriano) y celebran su
llegada con baile, carteles, decoración y comidatradicional.
Festival de los Faroles, que sirve para conmemorar con luz y
color el respeto a Buda.
Durante estos festejos, una de las tradiciones más arraigadas consiste
en acompañar los faroles de una hoja de papel que contenga un acertijo.
La persona que crea conocer la solución puede eliminar el papel y
preguntarle al dueño del farol si su respuesta es la correcta. Durante las
celebraciones, secome yuanxiao, dumplings de arroz rellenos de una
mezcla de ingredientes tan dispares como sésamo y pétalos de rosa.

AÑO NUEVO CHINO

GASTRONOMÍA CHINA
La sucesión de platos tal y como se conoce en los países occidentales es
sustituida por la búsqueda del equilibrio entre los cinco sabores básicos
(dulce, salado, ácido, amargo y umami). Por ello, los platos con sabor
exclusivamente dulce sólo seofrecen al final de los festines dados con
motivo de grandes celebraciones. La vista también juega un papel
importante en la presentación de los platos. Algunos platos se sirven con
fines esencialmente terapéuticos, como los nidos de golondrinas o las
aletas de tiburones que son ingredientes insípidos.
El concepto de la complementariedad entre lo frío y medicina china, se
toma particularmente en...