CONCENTRADO MS






















CONDENSADOS SOLUBLES DE MELAZA (CMS)


















Ing. Manuel Atacho01-08-03


CMS (Condensed Molasses Solubles)

En el proceso de fermentación biológica utilizado para la obtención de alcohol etílico a través de melaza de caña de azúcar seorigina un subproducto líquido llamado vinaza con 12 % sólidos, éste se concentra por compresión mecánica y origina otro subproducto llamado CMS al 65 %, conservando sus propiedades como proteínas,sales y otros elementos que puede ser usado principalmente en formulación de alimento animal mas otros usos.

Caracterización del CMS

% Proteínas
8,85
% Calcio
0,75
% Fósforo
0,13
% Nitrógeno1,71
% Potasio
5,8
% Humedad
41,94
% Brix
63,56
% Cenizas
14,6
% Grasa Cruda
0,42
% Celulosa
0,02
% Magnesio
0,6
ppm Manganeso
27,67
ppm Cobre
20
ppm Hierro
310,67
ppm Selenio2,1
Viscosidad (20 °C, 50 rpm, aguja 4)
340
Peso específico a 20 °C (g/l)
1.325
Acidez total (g/l)
70,7
pH
4,5

Antecedentes
El CMS se utiliza como materia prima en mezclas de forraje paraanimales y ya se efectúa en gran escala en Holanda, Bélgica, Francia y Colombia. Los estudios realizados al respecto demostraron que por medio de este producto era posible mejorar la rapidez decrecimiento en un 5 % y disminuir el precio de la ración alimenticia en un 15 %.


Uso del producto
Suplemento alimenticio para animales.
Materia prima en mezcla de alimento para animales.Fertilizante y mejorador de suelo.
Fraguado de cemento.
Aglomerador o peletizador de materiales secos.
Controlador como antipolvo.

Recomendaciones
Consumo directo
En rumiantes mezclar con forraje secoen la dosis de 10 %. No aumentar dosis debido a que puede crear un desequilibrio electrolítico por su riqueza en potasio (efecto laxante). En animales monogástricos no exceder de dosis recomendadas...