Concepto de calidaaa

1 UD CONCEPTOS DE CALIDAD


1. ¿QUÉ ES LA CALIDAD?

Se puede decir que la calidad es algo que va implícito en los genes de la humanidad; es la capacidad que tiene el ser humano por hacer bien las cosas. Antes de la implantación de los sistemas de producción industrial, los artesanos se las arreglaban para realizar todo el proceso. Por ejemplo: un alfarero primero averiguaba lasnecesidades de sus clientes: cazuelas, cántaros....; él mismo se encargaba de adquirir la arcilla más adecuada en función de su calidad, precio y cercanía (selección de proveedores: calidad en las compras); realizaba sus propios diseños (calidad en el diseño); fabricaba las piezas en el torno y las cocía (calidad en la producción); las revisaba una por una para comprobar las que se habían dañado enel horno (control de calidad) y, al final las vendían. Además atendía, si se presentaba, alguna reclamación de los clientes (servicio postventa: atención al cliente).

Con la llegada de la industrialización se tendió a separar, por un lado, a los que trabajan y por otro, a los que controlan (CONTROL DE CALIDAD).

Hoy en día se apuesta por el concepto de Gestión de Calidad Total, enque la calidad no solo corresponde al producto, sino también a los equipos humanos que integra a la organización, socios y accionistas, servicios de atención al cliente, servicios internos de la empresa, relación con los proveedores, conservación de los recursos naturales, atención a la sociedad revirtiendo parte de los beneficios en forma de actividades culturales, fundaciones, etc.


2.DEFINICIÓN DE LA CALIDAD

La calidad es un término muy relativo; se pueden hacer muchas definiciones, y cada persona puede entenderla de una forma diferente.

Algunas posibles definiciones son:

• Calidad es lo bueno o excelente que es un producto. Así, por ejemplo, un coche de la marca Cadillac posee unos niveles de acabado y prestaciones muy superiores a los demás.

•Calidad es la mayor cantidad de características que posee un producto o servicio y se asocia a un mayor precio. Por ejemplo, un coche que posee más aceleración, asientos de cuero.., sería de más calidad.

• La Calidad es lo adecuado que es el producto o servicio para el uso que se le pretende dar. Es decir, Calidad es la que desea el cliente. Por ejemplo, un automóvil de la marca Cadillac podríatener una calidad similar a la de uno de la marca Suzuki, siempre y cuando se use para lo que ha sido fabricado.

• La calidad es aceptable si viene acompañada de un precio adecuado. Es decir, se comparan los productos o servicios en función de su precio y de su calidad. Un producto sería aceptable si su calidad fuese mediocre a un precio muy bajo. Sin embargo, uno que tuviese un precio altocon una calidad media sería rechazado.


• Un producto o servicio es de calidad si cumple con las especificaciones que han fijado de antemano sus diseñadores. Por ejemplo, si se fabrica una mesa de unas ciertas medidas, ésta será de calidad si se consigue un resultado final que esté dentro de las medidas especificadas.

• Calidad es satisfacer las necesidades de los clientes e inclusosuperar las expectativas que éstos tienen puestas sobre el producto o servicio. De esta manera se conseguirá el objetivo último de la Calidad: un cliente satisfecho, que probablemente volverá a consumir nuestro producto e incluso recomendárselo a otros posibles clientes.


3. CONCEPTOS BÁSICOS DE LA CALIDAD

3.1. Los 14 puntos de Deming:

W. Edwards Deming, uno de los grandes autoresde la Calidad, describe y recomienda, en estos puntos, el proceso a seguir por las organizaciones, con objeto de incrementar su calidad y competitividad.

1. Crear constancia en el propósito de mejorar los productos y los servicios.
2. Adaptar la organización a la nueva cultura o filosofía de la Calidad.
3. Evitar la inspección masiva de productos a cambio de integrar la Calidad en todos...