Conceptos Microbiología

El desarrollo de la microbiología como ciencia se remonta al siglo XIX por el invención del microscopio, la primera persona en observar microorganismos a través de este, fue el investigador Antonie Van Leeuwenhoek ya que fue capaz de ver organismos tan pequeños como los procariotas y describió lo observado en unas cartas dirigidas a la Royal Society, publicadas en 1684,sin embargo lamicrobiología no se dio como una ciencia hasta que hubo mejoras representativas en la microscopia que permitieran mejor observación de las bacterias y nuevas técnicas de laboratorio para el estudio de los diferentes tipos de microorganismos, en el desarrollo de estas técnicas de laboratorio se incluyó un tema de gran debate en la época, la generación espontánea, pues siempre existió la gran duda de siverdaderamente la materia inerte podía originar seres vivos, y como en la naturaleza se presentaban enfermedades infecciosas.

Gracias al botánico Ferdinand Cohn, que la bacteriología fue fundada como ciencia, como estudio de las bacterias usándola para iniciar la microbiología, su interés por la microscopia lo llevo a estudiar plantas unicelulares, algas y después bacterias fotosintéticas, suprincipal interés se basó en estudiar bacterias resistentes al calor que lo llevo a descubrir el género Bacillus, que incluía la formación de esporas, pues estas son estructuras muy resistentes al calor, describió el ciclo de vida de estas como célula vegetal, y descubrió que estas células vegetativas podían morir mediante ebullición , pero sus esporas no; así mismo hizo un gran aporte a la cienciaindicando un primer esquema de clasificación de las bacterias, así como ideo métodos para mitigar la contaminación en medios de cultivos estériles, usando algodón para cerrar tubos y matraces, procesos que fueron repetidos posteriormente y aportaron avances como el aislamiento y caracterización de bacterias causantes de enfermedades.

En el siglo XIX tuvo fin la polémica generada por el tema de lageneración espontánea, gracias al químico Louis Pasteur, quien postuló en un principio la pregunta, de donde provenían las bacterias que obtenía un alimento, al encontrarse a la intemperie durante cierta cantidad de tiempo, por esta razón fue que su primera demostración se basó en mencionar que el aire contenía microorganismos que se encontraban en el alimento estudiado, y estos siempre seencontraban suspendidos en el aire, depositándose continuamente en los objetos. A través de la construcción de una matraz que impedía la contaminación de la muestra, Pasteur logró demostrar que las bacterias visualizadas en el objeto estudiado, procedían del aire.

Pasteur desarrollo vacunas para enfermedades como el carbunco, el cólera y la rabia, lo cual permitió posicionar el concepto de la teoríamicrobiana de las enfermedades infecciosas. Gracias a esta teoría se impulso el estudio de que los microorganismo podían ser causantes de enfermedades, pues muchas enfermedades se propagaban sobre la población a lo cual se le llamó contagioso, y al agente desconocido de diseminación se le nombró contagio; sin embargo esta teoría no tomo la fuerza necesaria, hasta los trabajos publicados por elmédico Robert Kock, quien en su principio descubrió la bacteria que causaba la enfermedad llamaba carbunco, que se propagaba en el ganado, su nombre Bacillus anthracis, formadora de endosporas, y que luego de haber sido estudiada la sangre del animal, esta podía ser transmitida a otro animal que estuviera sano., debio a estos estudios, Koch publicó unos postulados, entre los cuales se destaca: que elorganismo debe estar siempre en animales que sufran la enfermedad, el organismo debe cultivarse en un cultivo puro fuera del cuerpo infectado, cuando dicho cultivo se inocula a un animal suceptible, este debe empezar a presentar lo síntomas y por último para ser cultivado nuevamente el microorganismo debe ser aislado.

Robert Koch fue el primero que cultivó bacterias en medios de cultivo...