Conceptos Modernos De Restaurantes
Páginas: 5 (1125 palabras)
Publicado: 6 de mayo de 2012
PARRILLA / BUFFET
Restaurant El Hawaiano:
“Ubicado en barranco El Hawaiano es un restaurante buffet que todos los días presenta una variedaad de platos, en su mayoría carnes y parrillas. El funcionamiento en este local es curioso ya que además del ser por medio de buffet, es decir que el cliente se sirve solo, también en algunos lugares de ciertos tipos de comida como carnes o cerdo seusa el autoservicio, es decir hay un empleado que le sirve al cliente.”
Ofrecen una buena calidad en sus servicios y comida a un precio razonable, es por eso que en su mayoría de fines de semana está completamente lleno, con clientes dispuestos a regresar otros dias, ya que dispone de un ambiente cómodo y sobre todo un ambiente familiar.
RESTAURANTES TEMÁTICOS
Kilimanjaro CaféRestaurant
“Es un restaurante temático de comida variada, su nombre es en honor al Kilimanjaro una de las montañas más alta de África y uno de los volcanes más altos del mundo, que tiene parte de la llanura africana. Este local transporta a sus comensales a la selva de Tanzania”
Ubicado en Santiago de Surco, es el primer restaurante temático en Sudamérica, abierto de lunes a domingo, susespecialidades son dedos de pollo, lomo saltado, tequeños de ají de gallina, sándwiches, pastas, ensaladas, hamburguesas y postres. Los precios varían de 30 a 60 soles por persona.
Gracias al éxito que tuvo, se aperturó otro restaurante en el Megaplaza que cuenta con animales megatrónicos y el ambiente tropical, selvático y salvaje al que nos tiene acostumbrado, siempre siendo fiel a su estilo y altema.
RESTAURANTES ÉTNICOS
Il Piccolo Pomodoro
“Il Piccolo Pomodoro es un restaurante dedicado a la gastronomía italiana, que ofrece toda la calidad y tradición de la mejor cocina de la bella Italia. Ahí es posible disfrutar realmente el slow food (arte del buen comer) y degustar una buena pasta, siempre con una atención personalizada.”
Este restaurante comprendeestrechamente la cultura italiana, está ubicado en Caminos del inca, Surco. Los platos que ofrece son auténticos y originales como si un pedacito de Italia estuviera en el Perú
Este tipo de restaurante cada vez más se hace más popular, es decir que cada día hay personas que invierten más en este tipo de restaurantes ya que las personas están dispuestas a probar platos de otros paises y conocer más deotras culturas, es por eso que genera un gran éxito restaurantes como estos.
SERVICIO RÁPIDO
Chinawok
“Una cadena de restaurantes de comida china gourmet ubicada en los patios de comida de los mejores Centros Comerciales de Peru y el extranjero.
Se encontrará gran variedad de platos gourmet de la comida china preparados por expertos cocineros Peruanos que preparan los potajes conproductos 100% naturales y bajos en grasas que son supervisados por expertos.
Chinawok sefundó en el año 1999, con la idea de crear un negocio de comida china de buena calidad combinado con el servicio de fast food internacional con lo mejor de la comida peruano-china.”
Este servicio se caracteriza por tener precios bajos, un menú relativamente limitado y servicio de mostrador. Además estetipo de comida permite que se prepare de forma rápida pero manteniendo los estándares de calidad y uniformidad.
CAFETERÍA
Big Lila Café
“Big Lila Café, es un lugar cómodo y reconfortante donde podrás ir, sea a la hora de almuerzo o después de la oficina, para relajarte y darte un pequeño gusto. En Big Lila Café serás atendido por un personal con experiencia en el rubro de cafetería.”Ubicado en San Isidro y Miraflores, esta cafetería ofrece un ambiente cómodo para conversar, trabajar y reunirse con amigos. El éxito de esta cafetería fue posible también porque Starbucks abrió el camino para este tipo de conceptos, ya que fue aceptado por la mayoría de personas, ya que más que un café buscan otras cosas en paralelo como el ambiente, la comodidad y la relajación que pueda...
Restaurant El Hawaiano:
“Ubicado en barranco El Hawaiano es un restaurante buffet que todos los días presenta una variedaad de platos, en su mayoría carnes y parrillas. El funcionamiento en este local es curioso ya que además del ser por medio de buffet, es decir que el cliente se sirve solo, también en algunos lugares de ciertos tipos de comida como carnes o cerdo seusa el autoservicio, es decir hay un empleado que le sirve al cliente.”
Ofrecen una buena calidad en sus servicios y comida a un precio razonable, es por eso que en su mayoría de fines de semana está completamente lleno, con clientes dispuestos a regresar otros dias, ya que dispone de un ambiente cómodo y sobre todo un ambiente familiar.
RESTAURANTES TEMÁTICOS
Kilimanjaro CaféRestaurant
“Es un restaurante temático de comida variada, su nombre es en honor al Kilimanjaro una de las montañas más alta de África y uno de los volcanes más altos del mundo, que tiene parte de la llanura africana. Este local transporta a sus comensales a la selva de Tanzania”
Ubicado en Santiago de Surco, es el primer restaurante temático en Sudamérica, abierto de lunes a domingo, susespecialidades son dedos de pollo, lomo saltado, tequeños de ají de gallina, sándwiches, pastas, ensaladas, hamburguesas y postres. Los precios varían de 30 a 60 soles por persona.
Gracias al éxito que tuvo, se aperturó otro restaurante en el Megaplaza que cuenta con animales megatrónicos y el ambiente tropical, selvático y salvaje al que nos tiene acostumbrado, siempre siendo fiel a su estilo y altema.
RESTAURANTES ÉTNICOS
Il Piccolo Pomodoro
“Il Piccolo Pomodoro es un restaurante dedicado a la gastronomía italiana, que ofrece toda la calidad y tradición de la mejor cocina de la bella Italia. Ahí es posible disfrutar realmente el slow food (arte del buen comer) y degustar una buena pasta, siempre con una atención personalizada.”
Este restaurante comprendeestrechamente la cultura italiana, está ubicado en Caminos del inca, Surco. Los platos que ofrece son auténticos y originales como si un pedacito de Italia estuviera en el Perú
Este tipo de restaurante cada vez más se hace más popular, es decir que cada día hay personas que invierten más en este tipo de restaurantes ya que las personas están dispuestas a probar platos de otros paises y conocer más deotras culturas, es por eso que genera un gran éxito restaurantes como estos.
SERVICIO RÁPIDO
Chinawok
“Una cadena de restaurantes de comida china gourmet ubicada en los patios de comida de los mejores Centros Comerciales de Peru y el extranjero.
Se encontrará gran variedad de platos gourmet de la comida china preparados por expertos cocineros Peruanos que preparan los potajes conproductos 100% naturales y bajos en grasas que son supervisados por expertos.
Chinawok sefundó en el año 1999, con la idea de crear un negocio de comida china de buena calidad combinado con el servicio de fast food internacional con lo mejor de la comida peruano-china.”
Este servicio se caracteriza por tener precios bajos, un menú relativamente limitado y servicio de mostrador. Además estetipo de comida permite que se prepare de forma rápida pero manteniendo los estándares de calidad y uniformidad.
CAFETERÍA
Big Lila Café
“Big Lila Café, es un lugar cómodo y reconfortante donde podrás ir, sea a la hora de almuerzo o después de la oficina, para relajarte y darte un pequeño gusto. En Big Lila Café serás atendido por un personal con experiencia en el rubro de cafetería.”Ubicado en San Isidro y Miraflores, esta cafetería ofrece un ambiente cómodo para conversar, trabajar y reunirse con amigos. El éxito de esta cafetería fue posible también porque Starbucks abrió el camino para este tipo de conceptos, ya que fue aceptado por la mayoría de personas, ya que más que un café buscan otras cosas en paralelo como el ambiente, la comodidad y la relajación que pueda...
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