Construcción de estanques Fao

Dise o y construcci n de estanques

DISEÑO Y CONSTRUCCION DE ESTANQUES
Granvil D. Treece
Texas Sea Grant College Program
1716 Briarcrest, Suite 702
Bryan, Texas 77802

E

l diseño y la construcción adecuados de los estanques son claves para la eficiencia en
los costos de construcción y funcionamiento de la granja, y en los de administración.
Un buen diseño y una buena construcciónfacilitan el control de los impactos ambientales.

UBICACION GENERAL DE LOS ESTANQUES

Viento

El viento tiene tres efectos principales sobre el agua en los estanques:
(i)

hace circular el agua y mezcla las capas de diferente densidad que tienden a
formarse en el estanque (estratificación);

(ii)

aumenta el enfriamiento por evaporación y tiende a bajar la temperatura del agua;(iii)

genera olas que causan erosión en los muros del estanque.

El potencial de las olas para causar daño es proporcional a la velocidad del viento y a la distancia de su recorrido sobre el estanque. Mientras más largo sea el estanque más alta será
la probabilidad de daño por erosión.
La dirección prevaleciente de los vientos y su velocidad varían con las estaciones, de modo
que estainformación debe obtenerse antes de la fase de diseño. Como regla general el viento viene de la dirección en la que está la mayor fuente de agua (océano, bahía, etc.). En
estanques rectangulares los ejes más largos deben ser perpendiculares a la dirección del
viento, de forma que los vientos más persistentes y fuertes soplen a lo ancho más que a lo
largo del estanque, minimizando la generación de lasolas y consecuentemente la erosión
resultante.

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M todos para mejorar la camaronicultura en Centroam rica

La orientación sugerida generalmente resulta en que los estanques
quedan alineados con
su lado más largo en
Figura 1.
paralelo con la orilla
Los ejes más
de la fuente de agua.
largos deben ser
Esto a menudo coloca
perpendiculares a
a los estanques en
la dirección delposición contraria a
viento
los linderos de las
propiedades, de los
caminos y de otras
estructuras existentes.
En estos casos algunas adecuaciones pueden hacerse en el diseño de los estanques.
El rectángulo es la forma más común de los estanques, porque esto maximiza los beneficios
del recambio de agua en los cultivos semiintensivos. Los estanques circulares tienen muy
buenas característicaspara la circulación de agua, pero utilizan muy pobremente el espacio. Los estanques cuadrados minimizarían la erosión, pero rara vez son usados excepto en
sistemas intensivos porque tienen problemas de circulación lo cual reduce las ventajas en
el intercambio de agua.
Si hay huracanes y/o ciclones en el área, conviene seguir algunos procedimientos especiales para proteger los estanques durantela tormenta. Las precauciones incluyen drenar
parcialmente los estanques antes de que la tormenta llegue para minimizar la posibilidad de
desbordes y de que los diques colapsen. Esto requiere capacidad de drenaje rápido. Los
diques periféricos deben ser construidos con la altura máxima alcanzada por la mayor inundación en un período de 100 años.

Lluvias
Las lluvias afectan el cultivo decamarón de diversas formas:
(i) diluyen el agua de los estanques y bajan la salinidad;
(ii) causan la erosión de los muros, caminos, y otras obras de tierra;
(iii) promueven el crecimiento de plantas que previenen la erosión de los diques; y
(iv) baja la temperatura del agua.
En los trópicos las lluvias son intensas y estacionales, lo cual trae beneficios y amenazas.
Mientras que las lluviasfuertes pueden dañar los diques y caminos, en el largo periodo seco

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no crece la vegetación protectora. Pero por otro lado, las lluvias monzónicas tienden a bajar
la temperatura del agua durante el periodo más caliente del año, precisamente cuando se
necesita que esté un poco baja.
Los caminos de la granja deberían cubrirse con piedra u otro...