consumo excesivo de los carbohidratos

Páginas: 3 (607 palabras) Publicado: 29 de abril de 2014
EXAGERACIÓN DEL CONSUMO DE CARBOHIDRATOS:
OBESIDAD:
Una dieta que es crónicamente alta en carbohidratos está asociada con un riesgo más alto de obesidad, los carbohidratos contienen calorías, casicuatro calorías por gramo, según la Clínica Mayo. Comer muchos carbohidratos diariamente aumenta el número de calorías que consumes. Cuando comes más calorías de las que quemas diariamente, ganaspeso. Esto es problemático porque el sobre peso está asociado con varios problemas de salud, como la diabetes y enfermedades del corazón. Esto hace que consumir la cantidad apropiada de carbohidratos entu dieta diaria sea una prioridad.

Aumenta los niveles de triglicéridos
Uno de los efectos de aumentar de peso debido al aumento del consumo de carbohidratos es el aumento de los niveles de lostriglicéridos. Estos son una forma de grasa en tu dieta, similar al colesterol, que puede causar que placas se formen en tus arterias. Cuando tienes muchos carbohidratos en tu dieta, tu cuerpo no puedetransformar la grasa en energía, un proceso llamado oxidación. Esto causa el aumento de triglicéridos en tu sangre, que está asociado a problemas de salud como enfermedades del corazón, diabetes yderrames cerebrales.
Enfermedades cardíacas
La mayoría de las personas creen que solamente la grasa puede afectar sus niveles de colesterol en la sangre y su perfil de riesgo cardiovascular, pero loscarbohidratos refinados juegan un papel muy importante. Consumir este tipo de alimentos puede incrementar tus triglicéridos, un tipo de grasa que circula en tu sangre, lo cual incrementa tu riesgo desufrir un accidente cerebrovascular o ataques al corazón. Los carbohidratos refinados también reducen tus niveles de colesterol LAD, que tiene la tarea de proteger a tus arterias de la acumulación deplaca y de la aterosclerosis. Las grandes cantidades de azúcar que circulan en tu sangre después de consumir carbohidratos refinados también pueden dañar tus arterias y volverlas más propensas a...
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