CONT. COSTOS ii

I UNIDAD
1. ¿QUE ENTENDEMOS POR ACTIVIDAD PESQUERA?

Conjunto de elementos interactuantes en un sistema que permite la obtención de los beneficios que derivan de la explotación racional de los recursos hidrobiológicos, la misma que incluye todas sus fases productivas.

2. ¿CUALES SON LAS FASES DE LA ACTIVIDAD PESQUERA?
La actividad pesquera está comprendida por las siguientes etapas
1EXTRACCION
La extracción es la fase de la actividad pesquera que tiene por objeto la captura de los recursos hidrobiológicos mediante la pesca, la caza acuática o la recolección.
La extracción se clasifica en:
a) Comercial, que puede ser:
1. De menor escala o artesanal: la realizada con el empleo de embarcaciones menores o sin ellas, con predominio del trabajo manual.
2. De mayor escala: larealizada con embarcaciones mayores de pesca.
b) No comercial, que puede ser:
1. De investigación científica: la realizada con fines de incrementar el conocimiento de los recursos hidrobiológicos y sus ecosistemas.
2. Deportiva: la realizada con fines de recreación.
3. De subsistencia: la realizada con fines de consumo doméstico o trueque, sin fines de lucro.


2 PROCESAMIENTO
Elprocesamiento es la fase de la actividad pesquera destinada a utilizar recursos hidrobiológicos, con la finalidad de obtener productos elaborados y/o preservados.
El procesamiento se clasifica en:
1. Artesanal, cuando se realiza empleando instalaciones y técnicas simples con predominio del trabajo manual; y,
2. Industrial, cuando se realiza empleando técnicas, procesos y operaciones que requieran demaquinarias y equipos, cualquiera que sea el tipo de tecnología empleada.
La Ley establecerá los requisitos y condiciones exigibles para cada caso, teniendo en cuenta la capacidad instalada y la tecnología a emplearse.
La actividad de procesamiento será ejercida cumpliendo las normas de sanidad, higiene y seguridad industrial, calidad y preservación del medio ambiente, con sujeción a las normaslegales y reglamentarias pertinentes.
3 LA COMERCIALIZACION Y SERVICIOS
La comercialización interna y externa de los productos pesqueros es libre de acuerdo a ley
3. ¿QUE EXPRESA LA LEY GENERAL DE PESCA EN RELACION A LA ACTIVIDAD DE EXTRACCION?
En términos generales la actividad extractiva se clasifica en comercial y no comercial, según la Ley de Pesquería, sin embargo, el Reglamento aun cuandosigue la misma lógica agrega que también se clasifica, atendiendo al medio en que se realiza la actividad y a su finalidad.

3.1. ACTIVIDAD EXTRACTIVA COMERCIAL:
Se trata de la actividad extractiva cuyo producto no sola cuyo producto no solamente se destina para el comercio propiamente dicho, sino también para la industria en el caso de la producción de harina de pescado y de conservas. Deacuerdo al medio en que se realiza se clasifica en:


a) Actividad Extractiva Comercial Marina: Que a su vez puede ser Artesanal de menor escala y de mayor escala. La primera se realiza por personas naturales o jurídicas artesanales, pudiendo efectuarse sin el empleo de embarcación o con el empleo de embarcaciones de hasta 22.6 metros cúbicos de capacidad de bodega o hasta 15 metros de calora,con predominio de trabajo manual ; y la segunda es la que se realiza con embarcaciones de hasta 52.6 metros cúbicos de capacidad de bodega, implementadas con modernos equipos y sistemas de pesca, cuya actividad extractiva no tiene la condición de actividad pesquera artesanal.

b) Actividad Extractiva No Comercial: Se clasifica, a su vez, en:

b.1) De investigación científica: Comprende laextracción de recursos hidrobiológicos mediante la pesca exploratoria o de prospección y la pesca experimental

b.2) Deportiva: Es aquella que se realiza con fines recreacionales o turísticos. El ejercicio individual de la pesca deportiva no requiere permiso de pesca.

b.3) De subsistencia: Se realiza con fines de consumo doméstico o trueque.

3.2. ACTIVIDAD EXTRACTIVA DE ÁMBITO CONTINENTAL:...