Contabilidad de Costos

UNIDAD 1: LA CONTABILIDAD Y LOS COSTOS
Concepto económico y contable del costo.
Si consideramos que la ganancia es todo incremento del PN (excluyendo nuevos aportes o disminuciones de capital por retiros y débitos a las cuentas de ganancias no atribuidas) y que este incremento es el resultado de un ingreso menos un costo, podemos pasar a enumerar cuales son los elementos que hacen a ladistinción entre la ganancia contable y la ganancia económica.
El ingreso contable se lo relaciona con el acto de compra-venta. Para el contador la venta es casi exclusivamente el hecho generador de ingresos. Como consecuencia de este criterio, en sus registraciones demuestra que un producto que ha sido elaborado por una empresa fabril tiene el mismo valor que la sumatoria de algunos componentes queacepta considerar como costos.
El costo está representado por la suma de los esfuerzos o sacrificios, expresados cuantitativamente, que es necesario realizar para lograr un objetivo.
Desde el punto de vista contable, costo es la suma de valores, cuantificables en dinero que representan consumos de factores de la producción utilizados en el proceso de fabricación y su incorporación en losproductos, proceso y PT.
Desde el punto de vista económico la actividad de producción se entiende esencialmente como transformación de valores, implica la transformación de unos valores económicos en otros y, por consiguiente, “la operación de producción aparece como una transición del valor de los factores al valor de los productos.
Desde este punto de vista, el fenómeno costo adquiere unasignificación totalmente diferente. Una actividad económica supone, por definición, que los bienes implicados en la misma, son escasos. Los recursos escasos que constituyen las “entradas” del proceso, una vez que han sido utilizados para el logro de un determinado resultado, pierden la posibilidad de generar otros resultados distintos, que podrían haberse obtenido con una combinación diferente de losmismos recursos -costo de oportunidad-
Pero es necesario remarcar que el costo, si bien es cierto que se asocia a la vinculación entre un resultado y la pérdida de potencialidad productiva de los recursos para lograrlo, no es la vinculación misma. La vinculación alude a la particular elección de cuáles son los factores que se consideran necesarios para obtener un objetivo o resultado productivo.
Elcosto es la pérdida de la posibilidad de un empleo diferente de los recursos escasos implicados.
“El costo de una determinada operación es, para el sujeto económico que la realiza, el valor que éste atribuye a los recursos económicos empleados”. Una operación económica tendrá sentido (o, si se quiere, será propiamente “económica”) cuando su resultado sea mayor que su costo, entendiendo por“resultado” el valor que el sujeto económico atribuye al fin conseguido con la operación en cuestión. La diferencia entre resultado y costo se llama beneficio.
El concepto económico de costo se integra por dos componentes:
a) componente físico: representativo de la relación técnica que se establece entre recursos y resultados en un proceso productivo. La expresión de este, se realizará a través de suunidad de medida natural.
b) componente de valor: representativo del valor económico de los recursos o factores productivos. Al carecer este de una unidad de medida natural, se expresará habitualmente en unidades monetarias, pero la expresión en unidades monetarias del componente de valor no da origen a un componente monetario.
Ambos componentes integran el concepto: el componente físico, porquesin él, obviamente, no hay actividad productiva; el componente de valor, por la condición de escasez del primero por tratarse de bienes económicos.
En síntesis el costo económico está formado por los elementos que integran el llamado “costo contable”, más otros factores que se pueden resumir en: Remuneración del empresario, riesgos previsibles y no asegurables, interés del capital propio....