contabilidad de servicios hoteleros

11. Manuales
1. MANUAL DE FUNCIONES.
1.1 FUNCIONES DE UN ADMINISTRADOR
Planear, organizar, dirigir, motivar, delegación, control.
* Define funciones de puestos.
* Interviene en el proceso de reclutamiento de personal.
* Supervisa el trabajo de sus subalternos.
* Elabora los horarios de trabajo del personal de recepción.
* Revisa la facturación de las cuentas de los huéspedes.
* Mantieneactualizada la capacitación del empleado.
1.2 SERVICIO DE VIGILANCIA Y SEGURIDAD
Proteger tanto a las personas como a la propiedad y a toda clase de bienes. El contratista acreditará haber concertado una póliza de seguro de robo y daños materiales ocasionados por robo o violencia.
Tratar de evitar la comisión de toda clase de hechos delictivos e infracciones, obrando en consecuencia, deacuerdo con la legislación vigente.
Intervenir en evitación y extinción de incendios, siniestros y accidentes en general.

Poner en conocimiento del Rectorado cualquier incidente en evitación de cualquier hecho delictivo o atentatorio.
Realizar cualquier otra función o misiones relacionadas con la vigilancia que el Rectorado pueda indicar.
Regular todo tipo de tráfico rodado, y los vehículos dentrodel Campus, infracciones de normas de tráfico y control de vehículos mal estacionados. En este sentido, se valorará muy positivamente que la empresa proponga sistemas de corrección de infracciones como cepos, grúa, etc.
Evitar la presencia de perros y otro tipo de animales ajenos al campus.
Vigilar especialmente el bosque ilustrado y cuidado de aves acuáticas existentes en el estanque.
Cuandolos vigilantes sean destinados a conserjerías y similares, tendrán la obligación de recibir las llamadas de teléfono y tomar nota de las mismas.

La empresa adjudicataria podrá proponer sistemas de vigilancia alternativos de forma que el servicio sea óptimo.
En ningún caso la vigilancia se realizará por parejas, salvo en aquellos casos en que a través de los sistemas de comunicación unvigilante requiriese al otro para su ayuda debido a algún incidente.
Todo tipo de incidente se reflejará en el parte diario de incidencias, que se entregará en la Oficina Técnica de la Universidad.
Los vigilantes serán responsables de un cuadro de llaves de todas las dependencias de la Universidad que solamente podrá ser utilizado en caso de emergencia.
Serán también responsables de cerrar todas laspuertas de los distintos Centros y dependencias del campus, así también como apagar todas las luces interiores y exteriores.
Se debe garantizar en todo momento la comunicación con el vigilante desde el exterior del Campus. Para ello el vigilante deberá estar provisto del correspondiente teléfono móvil.
El vigilante de turno se hará cargo de la centralita telefónica fuera de la jornada o de losturnos de trabajo habituales.
1.3 SERVICIO DE ASEO
Asear las instalaciones de la Organización, así como distribuir material de aseo, utilizando los equipos y materiales correspondientes para mantener en condiciones óptimas de limpieza a las mismas.
Realiza la limpieza de oficinas, laboratorios, pasillos, baños y otras áreas.
Limpia paredes, tabiques, puertas, vidrios, ventanales, escritorios,mesones, muebles y accesorios en laboratorios, aulas y oficinas
Suministra y coloca en sus respectivos lugares: toallas, jabón, papel sanitario, desodorantes y otros.
Recoge, embolsa y coloca la basura en sus respectivos depósitos
Moviliza material de oficina y mobiliario.
Abre y cierra puertas, enciende y apaga luces, activa y desactiva equipos de oficina, en horas previamente establecidas.Llena reportes de las tareas asignadas.
Mantiene limpio y en orden equipos y sitio de trabajo.
Cumple con las normas y procedimientos de seguridad integral establecidos por la Organización.
Realiza cualquier otra tarea afín que le sea asignada.
1.4 SERVICIO AUXILIAR DE HABITACION
Recoger partes y llaves.
Sacar útiles y mercancías.
Entregar a la gobernanta los objetos olvidados.
Comprobar...