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REACTIVOS:

NOMBRE | P. FÌSICA | P.QUÌMICA | TOXICIDAD | ANTÌDOTO |
Agua | Tiene un cierto color azul, su punto de fusión es de 0 ºC y de ebullición es de 100 ºC. | Es el elemento químico más abundante y de mayor importancia. El agua es el disolvente universal. | No posee | Combinada con ciertas sales, para formar hidratos, reaccionan con los óxidos de metal, formando ácidos. |
Arena |Partículas q se dispersan en el aire, desagregadas de las rocas. | La mayoría de las arenas en fundición tienen más del 95% de Sílice. | No posee | |
Aceites | forman las esencias odoríferas de un gran número de vegetales | son líquidos volátiles, en su mayoría insolubles en agua, pero fácilmente solubles en alcohol, éter y aceites vegetales y minerales. | | |
Alcohol | es un compuesto deun alcano y agua | ROH, están determinadas por su grupo funcional, el grupo hidroxilo, -OH. | | |
ALCOHOL ETILICO | es un alcohol que se presenta como un líquido incoloro e inflamable con un punto de ebullición de 78 °C | es un alcohol que se presenta como un líquido incoloro e inflamable con un punto de ebullición de 78 °C | El etanol puede afectar al sistema nervioso central, provocandoestados de euforia, desinhibición, mareos, somnolencia, confusión , alucinaciones | |
Cloruro de sodio | El cloruro de sodio o cloruro sódico, popularmente denominado sal común, sal de mesa | El cloruro de sodio es un compuesto iónico formado por un catión sodio (Na+) y un anión cloruro (Cl-), y como tal, puede reaccionar para obtener cualquiera de estos dos iones | Los síntomas incluyennáusea, vómito, diarrea, dolor abdominal, hipocalcemia, hipokalemia e hipernatremia. Hipernatremia es resuelta a través del uso de diuréticos y restitución libre de agua. | NaCl(ac) + AgNO3(ac) → AgCl(s) + NaNO3(ac). |
AZUCAR | La sacarosa, glucosa y fructosa son sólidos blancos cristalinos y responsables del desarrollo del color amarillo-marrón en el procesamiento de los alimentos. Las reacciones sonlas siguientes: 1) Degradación térmica del azúcar, condensación a pH bajo y formación de caramelo; 2) Degradación alcalina de la fructosa y condensación, y 3) Oscurecimiento con aminas primarias y formación de pigmentos.
| Las palabras “edulcorante” o “azúcar” provienen de la palabra latina dulcor, que significa dulzor. Así pues, son edulcorantes las sustancias que son capaces de endulzar unalimento, una bebida o un medicamento. | La sacarosa previene el deterioro del sabor en las frutas enlatadas y evita que las galletas se arrancien. La sacarosa en solución evita la formación de óxidos en hierro debido a su baja actividad. | |
Agua Destilada | La destilación es un método, en desuso para la producción de agua pura a nivel industrial. Esta consiste en separar los componentes líquidosde una mezcla | Es aquella cuya composición se basa en la unidad de moléculas de H2O. Es aquella a la que se le han eliminado las impurezas e iones mediante destilación. | | |

SIMBOLOS DE PELIGRO

| E
Explosivo | Clasificación: Sustancias y preparaciones que reaccionan exotérmicamente también sin oxígeno y que detonan según condiciones de ensayo fijadas, pueden explotar al calentar bajoinclusión parcial.
Precaución: Evitar el choque, Percusión, Fricción, formación de chispas, fuego y acción del calor. |
| F
Fácilmente inflamable | Clasificación: Líquidos con un punto de inflamación inferior a 21ºC, pero que NO son altamente inflamables. Sustancias sólidas y preparaciones que por acción breve de una fuente de inflamación pueden inflamarse fácilmente y luego pueden continuarquemándose ó permanecer incandescentes.
Precaución: Mantener lejos de llamas abiertas, chispas y fuentes de calor. |
| F+
Extremadamente inflamable | Clasificación: Líquidos con un punto de inflamación inferior a 0ºC y un punto de ebullición de máximo de 35ºC. Gases y mezclas de gases, que a presión normal y a temperatura usual son inflamables en el aire.
Precaución: Mantener lejos de...
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