contaminación por mercuerio
Páginas: 13 (3045 palabras)
Publicado: 30 de julio de 2013
Sistema de Revisiones en Investigación
Veterinaria de San Marcos
EFECTO DEL MERCURIO EN
LOS PECES Y LA SALUD
PÚBLICA EN EL PERÚ
REVISIÓN BIBLIOGRÁFICA - 2011
Autor:
Gina Castro Sanguinetti
Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Facultad de Medicina Veterinaria
TABLA DE CONTENIDO
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
PRESENTACIÓN...................................................................................................... 2
INTRODUCCIÓN ..................................................................................................... 2
ORIGEN DE LOS METALES EN ECOSISTEMAS ACUÁTICOS ........................ 3
MERCURIO EN LOS AMBIENTES ACUÁTICOS. Biotransformación y
biomagnificación......................................................................................................... 4
EFECTOS DEL MERCURIO .................................................................................... 5
IMPORTANCIA EN LA SALUD PÚBLICA ........................................................... 6
BIOMONITORIZACIÓN DE MERCURIO ............................................................. 7
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES......................................................... 8
LITERATURA CITADA ........................................................................................... 9
EFECTO DEL MERCURIO EN LOS PECES Y
LA SALUD PÚBLICA EN EL PERÚ
Gina Castro Sanguinetti (g.castro.san@gmail.com)
1. PRESENTACIÓN
2. INTRODUCCIÓN
Esta revisión contempla información
Los
contaminantes
ambientales
con respecto a losefectos tóxicos de la
importantes son aquellos que tienden a
contaminación por metales pesados en peces
acumularse en los organismos, que son
como es la trucha arcoíris (Oncorhynchus
persistentes debido a su estabilidad química
mykiss), especie de consumo de gran
o
importancia en el Perú. Se pretende dar un
innumerables
mayor énfasis a la contaminación por
contaminaciónpor metales pesados en el
mercurio de los medios acuáticos, su origen
medio ambiente se ha convertido en un
y efectos en los peces, así como su
fenómeno de interés mundial debido a su
implicancia en salud pública. A su vez, se
toxicidad,
mencionan los métodos de evaluación de sus
décadas en el medio acuático, así como a su
efectos en los peces observados en diversosbioacumulación y biomagnificación en la
estudios llevados a cabo en los últimos años.
cadena
De esta manera, se podría considerar estos
Munuswamy, 2011).
escasa
biodegradabilidad.
Entre
contaminantes,
persistencia
alimenticia
durante
los
la
varias
(Rajeshkumar
&
hallazgos como parte de una metodología
monitoreo de la presencia de este tóxico queafecta diversos ecosistemas de nuestro país.
Los metales pesados causan graves
efectos tóxicos en los animales acuáticos,
especialmente en los peces. El mercurio, el
plomo y el arsénico constituyen los tres
elementos causantes de mayores efectos
adversos en la salud pública en base a su
toxicidad y actuales niveles de exposición
3. ORIGEN DE LOS METALES EN
(UE, 1997). El mercurio(Hg) es considerado
históricamente
como
un
ambiental devastador y está situado en la
“lista negra” de la Comunidad Económica
Europea
debido
persistencia
y
a
su
alta
toxicidad,
bioacumulación
en
el
ecosistema por lo que es considerado como
un contaminante de prioridad (MarrugoNegrete et al., 2008; Hassan et al, 2010).
En el Perú, existen reportes dela
presencia de este metal en ambientes
acuáticos
asociados
a
ECOSISTEMAS ACUÁTICOS
contaminante
la
inadecuada
eliminación de residuos por parte de la
actividad minera principalmente; y en este
aspecto se ha visto a la crianza de peces de
consumo como una de las actividades más
afectadas. La piscicultura en el Perú, se
concentra en la región andina, donde los ríos
y...
Veterinaria de San Marcos
EFECTO DEL MERCURIO EN
LOS PECES Y LA SALUD
PÚBLICA EN EL PERÚ
REVISIÓN BIBLIOGRÁFICA - 2011
Autor:
Gina Castro Sanguinetti
Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Facultad de Medicina Veterinaria
TABLA DE CONTENIDO
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
PRESENTACIÓN...................................................................................................... 2
INTRODUCCIÓN ..................................................................................................... 2
ORIGEN DE LOS METALES EN ECOSISTEMAS ACUÁTICOS ........................ 3
MERCURIO EN LOS AMBIENTES ACUÁTICOS. Biotransformación y
biomagnificación......................................................................................................... 4
EFECTOS DEL MERCURIO .................................................................................... 5
IMPORTANCIA EN LA SALUD PÚBLICA ........................................................... 6
BIOMONITORIZACIÓN DE MERCURIO ............................................................. 7
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES......................................................... 8
LITERATURA CITADA ........................................................................................... 9
EFECTO DEL MERCURIO EN LOS PECES Y
LA SALUD PÚBLICA EN EL PERÚ
Gina Castro Sanguinetti (g.castro.san@gmail.com)
1. PRESENTACIÓN
2. INTRODUCCIÓN
Esta revisión contempla información
Los
contaminantes
ambientales
con respecto a losefectos tóxicos de la
importantes son aquellos que tienden a
contaminación por metales pesados en peces
acumularse en los organismos, que son
como es la trucha arcoíris (Oncorhynchus
persistentes debido a su estabilidad química
mykiss), especie de consumo de gran
o
importancia en el Perú. Se pretende dar un
innumerables
mayor énfasis a la contaminación por
contaminaciónpor metales pesados en el
mercurio de los medios acuáticos, su origen
medio ambiente se ha convertido en un
y efectos en los peces, así como su
fenómeno de interés mundial debido a su
implicancia en salud pública. A su vez, se
toxicidad,
mencionan los métodos de evaluación de sus
décadas en el medio acuático, así como a su
efectos en los peces observados en diversosbioacumulación y biomagnificación en la
estudios llevados a cabo en los últimos años.
cadena
De esta manera, se podría considerar estos
Munuswamy, 2011).
escasa
biodegradabilidad.
Entre
contaminantes,
persistencia
alimenticia
durante
los
la
varias
(Rajeshkumar
&
hallazgos como parte de una metodología
monitoreo de la presencia de este tóxico queafecta diversos ecosistemas de nuestro país.
Los metales pesados causan graves
efectos tóxicos en los animales acuáticos,
especialmente en los peces. El mercurio, el
plomo y el arsénico constituyen los tres
elementos causantes de mayores efectos
adversos en la salud pública en base a su
toxicidad y actuales niveles de exposición
3. ORIGEN DE LOS METALES EN
(UE, 1997). El mercurio(Hg) es considerado
históricamente
como
un
ambiental devastador y está situado en la
“lista negra” de la Comunidad Económica
Europea
debido
persistencia
y
a
su
alta
toxicidad,
bioacumulación
en
el
ecosistema por lo que es considerado como
un contaminante de prioridad (MarrugoNegrete et al., 2008; Hassan et al, 2010).
En el Perú, existen reportes dela
presencia de este metal en ambientes
acuáticos
asociados
a
ECOSISTEMAS ACUÁTICOS
contaminante
la
inadecuada
eliminación de residuos por parte de la
actividad minera principalmente; y en este
aspecto se ha visto a la crianza de peces de
consumo como una de las actividades más
afectadas. La piscicultura en el Perú, se
concentra en la región andina, donde los ríos
y...
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