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COLERA

¿QUÉ ES?
El cólera es una enfermedad infecciosa aguda, provocada por la bacteria 'Vibrio Choleare'. Se caracteriza por desarrollar de forma muy brusca una diarrea muy importante y vómitos ocasionales. Estas características hacen que en principio sea difícil distinguirla de otro motivo de diarrea. Aunque en general el cuadro clínico es leve, puede suceder que la deshidratación seaextrema, lo que puede provocar la muerte. La enfermedad requiere cuarentena y es de declaración obligatoria nacional e internacionalmente.

¿COMO SE TRANSMITE?
Las bacterias que causan el cólera están presentes en el taburete o el otro efluente en los cuales puede filtrar y contaminar las vías fluviales, el suelo o fuentes del agua el potable. El agua infectada de Consumición o aún apenas usandoella para lavar las comidas, los utensilios de la cocina o los ítems culinarios puede llevar a la transmisión de la infección.

Las bacterias pueden también asociar al zooplancton presente en agua salada, agua salobre e incluso agua dulce. Las bacterias cierran sobre el exoesqueleto chitinous de estos el plancton.

¿SINTOMAS?
Por lo general, la enfermedad comienza con una diarrea repentina,indolora y acuosa, además de vómitos. En los casos graves se llega a perder casi un litro de líquido por hora, pero usualmente la cantidad es mucho menor. En tales situaciones graves, la gran disminución de agua y sal produce una marcada deshidratación con intensa sed, calambres musculares, debilidad y una producción mínima de orina.

¿CASOS EN MEXICO?
México, DF.- La Secretaría de Salud anuncióque se han registrado 145 casos de cólera en el estado de Hidalgo, mientras que hay dos en Veracruz, Nueve en el Estado de México, dos en el Distrito Federal y uno más en San Luis Potosí tras el paso de las tormentas “Manuel” e “Ingrid” por el “Territorio Nacional”
En rueda de prensa, encabezada por el titular de laSecretaría de Gobernación, la secretaria de Salud destacó que en lo que va de 2013 se han recibido 3 mil 75 muestras de casos probables de la enfermedad bacteriana.
Mercedes Juan confirmó lo informado previamente por el gobernador del Estado de México sobre los nueve casos de contagio que se registraron en el Estado de México. De esta forma, 159 son los casos en total que siguen vigentes en México,detalló la funcionaria, de los cuales, 53% son mujeres.























DIETA SALUDABLE
1La importancia de comer bien.
El hombre necesita alimentarse para vivir. Los nutrientes presentes en los alimentos le aportan la energía necesaria para hacer frente a las actividades diarias y mantener en funcionamiento su organismo.
Para estar sano y mantener un rendimiento óptimotodos los días es necesario seguir una dieta saludable y equilibrada. Ésta se consigue combinando los alimentos de forma efectiva para ingerir los nutrientes necesarios de acuerdo con la edad, el sexo y el nivel de actividad física.
Muchas enfermedades están directamente relacionadas con una mala dieta mantenida a lo largo de los años: obesidad, trastornos cardiovasculares, cáncer, osteoporosis,hipertensión y diabetes tipo II.
2Proteínas, hidratos y grasas, en el equilibrio está la clave.
Hay tres nutrientes presentes en la naturaleza: las proteínas, los carbohidratos azúcares y las grasas. Una alimentación sana pasa por combinarlos todos de forma adecuada. La correcta proporción que daría lugar a una dieta equilibrada sería la siguiente.
-Entre un 15% y un 20% de los nutrientes debenser proteínas. Cumplen una función de construcción y regeneración del tejido muscular y de transporte de otros nutrientes, entre ellos las grasas.
-Entre un 25% y un 30% deben ser grasas. Estos nutrientes son empleados por el organismo fundamentalmente para producir energía.
-Entre el 50% y el 60% deben ser hidratos de carbono. Al igual que las grasas, los carbohidratos son usados por el...