CONTROL DE PRODUCCI N

CONTROL DE PRODUCCIÓN
El Control de Producción puede compararse al cerebro del ser humano, en el sentido de que es el centro coordinador del sistema nervioso del cuerpo. A semejanza del mismo, es posible realizar movimientos, pero no se ejecutarán de una manera coordinada para el logro del fin deseado, a menos que reciba los impulsos y órdenes de aquél.
Por dicho motivo, si no se dispone de losservicios de planificación, el resultado puede llegar a ser caótico: se empezarán muchas órdenes a medida que se vayan recibiendo, pero se carecerá de directrices para hacer que los distintos pedidos vayan pasando de una operación a otra, en el tiempo y cantidad necesarios para lograr el aprovechamiento de los medios de producción de que se dispone.
El Control de Producción emitirá una serie deórdenes e información suficientes para hacer posible dicho flujo continuo.
La existencia del Control de Producción se justifica por la necesidad de tomar todas las medidas necesarias, al recibo de una orden o un pedido para asegurar que el trabajo se llevará a efecto de acuerdo con los plazos de entrega estipulados con el comprador y fijados por la Dirección.

Funciones del control de producción.Pronosticar la demanda del producto, indicando la cantidad en función del tiempo.
Comprobar la demanda real, compararla con la planteada y corregir los planes si fuere necesario.
Establecer volúmenes económicos de partidas de los artículos que se han de comprar o fabricar.
Determinar las necesidades de producción y los niveles de existencias en determinados puntos de la dimensión del tiempo.Comprobar los niveles de existencias, comparándolas con los que se han previsto y revisar los planes de producción si fuere necesario.
Elaborar programas detallados de producción
Planear la distribución de productos.
Programación:
Se define como la asignación de trabajo a un medio y la especificación del momento y orden en que se debe realizar el mismo.
Es decir está formado por tres subfunciones queson:
Asignación: Es la asignación de carga de trabajo a un medio de producción, este medio puede ser personas, equipos o grupos de trabajo.
Secuenciación: Es la decisión del orden en que deben ejecutarse los diferentes trabajos. Es la parte más compleja de la programación, ya que en la práctica es difícil determinar previamente para todas las operaciones a realizar en un taller una secuencia uorden estrictamente definidas de ejecución. Tiene como objetivo minimizar el tiempo total de producción y para su aplicación se han desarrollado algoritmos y reglas de decisión.
Temporización: Es la definición de las fechas de inicio y terminación de cada orden de producción por las distintas operaciones.
Para que la programación se pueda realizar correctamente, es necesario tener información completasobre: el orden de las operaciones con el objetivo de asignar el trabajo a los medios adecuados en correcta sucesión, las normas de tiempo para determinar el tiempo total de cada operación, la disponibilidad de herramientas y materiales, así como se debe conocer la situación normal de carga de la producción.
El programa de producción es afectado por:
Materiales: Para cumplir con las fechascomprometidas para su entrega.
Capacidad del personal: Para mantener bajos costos al utilizarlo eficazmente , en ocasiones afecta la fecha de entrega.
Capacidad de producción de la maquinaria: Para tener una utilización adecuada de ellas, deben observarse las condiciones ambientales, especificaciones, calidad y cantidad de los materiales, la experiencia y capacidad de las operaciones en aquellas.Sistemas de producción: Realizar un estudio y seleccionar el más adecuado, acorde con las necesidades de la empresa.
La función de la programación de producción tiene como finalidad la siguiente:
Prever las pérdidas de tiempo o las sobrecargas entre los centros de producción.
Mantener ocupada la mano de obra disponible.
Cumplir con los plazos de entrega establecidos.
Existen diversos medios de...