copoazù

Especie arbórea, nativa de la Amazonia oriental. Se encuentra silvestre en la parte sudoeste del estado de Pará, y en la preamazonia hacia el estado de Maranhão, Brasil. La distribución espontánea deesta especie incluye áreas de tierras firmes y de terrazas aluviales ("varzeas") altas, particularmente en las regiones del río ltapecuru medio, río Tocantins bajo, río Xingu bajo, áreas de bosquespróximos a los ríos Turiagu y Pindare y en bosques vírgenes bajos entre Altamira e ltaituba y en el río Anapú alto. Debido a que es un cultivo precolombino, es difícil separar con precisión las áreasde ocurrencia natural de aquellas donde está presente por acción antrópica.
Descripción:
Arbol del bosque tropical húmedo que puede alcanzar hasta 18 m de altura,presentando tallo con cáscara marrónoscuro y ramificaciones tricotómicas, con las ramas superiores ascendentes y las inferiores horizontales. El crecimiento de la parte aérea obedece a un patrón bien definido. El tallo crece en etapasde 1,0 a 1,5 m, emitiendo ramas plagiotrópicas trifurcadas al final de cada período.
El epicarpio es rígido y leñoso, con epidermis verde, recubierto por una capa de coloración ferruginosa,pulverulento, que se desprende cuando se manipula; meso-endocarpio de coloración blanco amarillento, con 7 mm de espesor. El fruto contiene entre 20 y 50 sencillas, promedio 32, superpuestas en hilerasverticales en tomo a la placenta, envueltas por abundante pulpa blanco amarillenta, acidulada y con aroma característico.
Existen plantas que producen frutos sin semillas, pero, la acidez de la pulpa esmenor que en los frutos con semilla.

Forma:
El fruto presenta características de drupa y de baya (baya drupácea), de forma elipsoide u oblonga

Sabor: Muy agradable enjugos,

Color: Marron

Tamaño:
Su tamaño puede variar de 12 a 25 cm de longitud y de 10 a 12 cm de diámetro, su peso fluctúa entre 0,5 y 4,0 kg, promedio 1,5 kg....