Cortes

UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DE CHETUMAL


Jorge Adolfo chan Bermon



MaricruzRamírez

Profesora:

Expresión oral y escrita






COMER DEL “OTRO”
ALGUNAS REFLEXIONES METODOLOGICAS EN TORNO A ESTUDIOS DE LA ALIMENTACION EN SITUACION DE MIGRACION.Mediante la lectura que le hice al ensayo, menciona los aspectos de alimentos en situación de migración .esta idea trata de dar a entender que muchas veces el no reflexionar de nuestros actos, cuando enlos movimientos migratorios se trasladan mas que objetos, si no también se llevan consigo artefactos abstractos que lo consideran como proceso de inversión en el sentido económico. Pero dicho caso trataal igual sobre la migración cultural y alimentaria, por lo tanto sustituyen algunos elementos en su comida cotidiana.
Sus costumbres, ejemplo: el uso delfogón con leña, suele cambiar a comidasrápidas debido al estilo de vida laboral que desempeñan.
La comida participa como la manifestación de la cultura y creencias entorno a los aspectos específicos sobre lo mencionado.
¿Qué sentí?Al principio del ensayo con solo leer el nombre del tema, sentí que podría serinteresante, sonaba interesante y prácticamente pareció ser una frase como que si tratara de que se comerán ah alguna persona, lo cual no fue así, sin embargo sentí al igual que podría tratar de algoincoherente. Fue muy interesante, fue un escrito que contenía varios aspectos del propio tema, que me llamo la atención.
¿Qué aprendí?
Aprendí que el objetivo de todo esto es simplementereflexionar a un ejemplo que nos plasman mediante un ensayo sobre el comportamiento que se tiene con la alimentación.
LA CULTURA ALIMENTARIA MEXICANA:FUENTE DE PLANTAS COMESTIBLES PARA EL FUTURO.
En...