costode produccion de la papa
Páginas: 3 (590 palabras)
Publicado: 25 de junio de 2013
COSTO
COSTO DE PRODUCCÓN
LA PAPA
INTRODUCCIÓN
La papa es uno de los productos oriundos del Perú y hoy por hoy es uno de los tubérculos mas consumidos en la región,principalmente en la Región Andina, así como en otras partes del mundo como lo es en el viejo continente (Europa).
Es por ello que hemos escogido este producto para hacer el trabajo de costo deproducción, encargado por el Prof. Walter Vega.
HISTORIA
La papa es un tubérculo de consumo masivo en el Perú y el Mundo. Es el tercer cultivo másimportante a nivel mundial después del arroz y el trigo.
La papa, nativa de los Andes peruanos, fue introducida en Europa en el siglo XVI por los exploradores españoles. El cultivo se difundiórápidamente, sobre todo en las regiones templadas y, a principios del siglo XVIII, se introdujo en el norte de América (Estados Unidos y Canadá).
LA PAPA
Patata o Papa, tubérculo harinosocomestible producido por ciertas plantas de un género de la familia de las Solanáceas; el nombre se aplica también a las plantas y es debido a la confusión que se creó en España entre las voces americanaspapa y batata. La patata o papa es un alimento básico en casi todos los países templados del mundo. La planta se cultiva como herbácea anual. El tallo crece hasta casi 1 m de altura, erguido o tendido,con hojas acuminadas y flores de color entre blanco y púrpura. El fruto es una baya con numerosas semillas, de tamaño parecido al de la cereza. Igual que los tallos y las hojas, el fruto contienecantidades sustanciales de solanina, un alcaloide tóxico característico del
Género.
COSTO DE PRODUCCIÓN
Los costos de producción de la papa varían de acuerdo con el nivel tecnológico. Losinsumos representan más del 50% de los costos totales, siendo la semilla el rubro de mayor costo, cuando la semilla es de calidad.
La rentabilidad de la papa, depende mucho de los precios que se...
COSTO
COSTO DE PRODUCCÓN
LA PAPA
INTRODUCCIÓN
La papa es uno de los productos oriundos del Perú y hoy por hoy es uno de los tubérculos mas consumidos en la región,principalmente en la Región Andina, así como en otras partes del mundo como lo es en el viejo continente (Europa).
Es por ello que hemos escogido este producto para hacer el trabajo de costo deproducción, encargado por el Prof. Walter Vega.
HISTORIA
La papa es un tubérculo de consumo masivo en el Perú y el Mundo. Es el tercer cultivo másimportante a nivel mundial después del arroz y el trigo.
La papa, nativa de los Andes peruanos, fue introducida en Europa en el siglo XVI por los exploradores españoles. El cultivo se difundiórápidamente, sobre todo en las regiones templadas y, a principios del siglo XVIII, se introdujo en el norte de América (Estados Unidos y Canadá).
LA PAPA
Patata o Papa, tubérculo harinosocomestible producido por ciertas plantas de un género de la familia de las Solanáceas; el nombre se aplica también a las plantas y es debido a la confusión que se creó en España entre las voces americanaspapa y batata. La patata o papa es un alimento básico en casi todos los países templados del mundo. La planta se cultiva como herbácea anual. El tallo crece hasta casi 1 m de altura, erguido o tendido,con hojas acuminadas y flores de color entre blanco y púrpura. El fruto es una baya con numerosas semillas, de tamaño parecido al de la cereza. Igual que los tallos y las hojas, el fruto contienecantidades sustanciales de solanina, un alcaloide tóxico característico del
Género.
COSTO DE PRODUCCIÓN
Los costos de producción de la papa varían de acuerdo con el nivel tecnológico. Losinsumos representan más del 50% de los costos totales, siendo la semilla el rubro de mayor costo, cuando la semilla es de calidad.
La rentabilidad de la papa, depende mucho de los precios que se...
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