Producción de Papas Nativas

PRODUCCIÓN DE PAPAS NATIVAS

“Las variedades nativas de papa constituyen el patrimonio más grande de nuestra cultura agraria”

- Para mantener la capacidad productiva de la variedad se debeusar semilla de calidad, la inversión en el uso de una buena semilla se refleja en mayores rendimientos y menor incidencia de plagas.
- Antes de sembrar es importante consideras que se debe descansarlos campos sembrados
Una vez terminada la cosecha, no sembrar por lo menos tres años, para así reducir los insectos y hongos del suelo
En aquellas zonas donde haya dos campañas al año, sepueden rotar con maíz, arveja, habas, trigo o pastos porque los insectos y hongos de la papa presentes
En el campo no afectan a esos cultivos.
1. Época y Sistema de Siembra.
Se inicia con la llegadade las primeras lluvias o a los primeros días del mes de octubre.
Previo a la siembra se realiza la apertura de surcos, esta actividad puede ejecutarse mediante tracción animal o mecánica; para elcaso de los terrenos de mucha pendiente se utiliza la chaquitacclla. El distanciamiento de los surcos va depender de la variedad y el destino de la producción, variando desde 0.60 cm., a 1.30 cm., asímismo el distanciamiento de siembra varía desde 0.20 hasta 0.40 cm.
Los surcos deben tener una ligera inclinación para evitar que el agua se empoce, pues el agua podría favorecer el desarrollo dealguna enfermedad.
También ayuda a reducir la erosión del suelo.
2. Preparación de Terreno.
Esta actividad se realiza con anticipación a fin de controlar algunas plagas y enfermedades existentes en elsuelo.
Una buena preparación consiste en la rotulación del suelo con equipos mecánicos o manuales.

3. Aplicación de fertilizantes y nutrientes.

Lo ideal sería hacer análisis de suelo paracalcular la cantidad exacta de enmiendas.
El abono o guano debe estar descompuesto entre 3 a 4 meses en la sierra.
Se puede preparar compost o humus de lombriz. También puede usarse gallinaza
o...