Costos y Presupuestos Industriales

“AÑO DE LA CONSOLIDACIÓN ECONÓMICA Y SOCIAL DEL PERÚ”
UNIVERSIDAD NACIONAL DE PIURA
PROEDUN SEDE SULLANA
INGIENERIA AGROINDUSTRIAL
CURSO : COSTOS Y PRESUPUESTOS INDUSTRIALES

TEMA : trabajofinal de costos y presupuestos.

PROFESOR : ING. RICARDO G. SEMINARIO VASQUEZ

Alumnos : Fiestas Vega, Nelson Moisés
Encaladapalacios, jerecson
Meca vinces, verónica
SULLANA - 2010
Elaboración de harina de yuca
Costos del proceso de obtención deharina:
Los costos de proceso de obtención de la harina de yuca en este trabajo, se han considerado a dos niveles : a nivel de laboratorio y a nivel de planta piloto, los mismos que por sunaturaleza son distintos , razón a la cantidad producida y al propósito de cada uno , los costos se han calculado en dólares , al cambio del mes de noviembre de 20010.
Costos a nivel de laboratorio:Para 1 kg de harina /día.
• Costos directos. $ 2.39

1. Materia prima (3.25kg). $ 0.44
2.Mano de obra 1.95

• Costos indirectos. $ 4.00

1. Materiales indirectos$ 0.16
2. Mano de obra indirecta 2.65
3. Gastos varios 0.16
4. Depreciación demaquinaria 0.84
5. Imprevistos (5%) 0.19

• Costo unitario.
Esta dado por la suma de los costos directos mas los costos indirectos ,entre la cantidad producida, es decir:

2.39 + 4.00/ 1 = $ 6.39/kg

Costos a nivel de planta piloto:

Costos de producción de harina...