Creaciò de una empresa de vinos

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TEMA:

“Creación de una Empresa Productora y Comercializadora de Vino de Papaya de forma natural en la Ciudad de Loja”

OBJETIVOS
GENERAL
Creación de una GENERAL Empresa Productora ycomercializadora de Vino de Papaya de forma natural en la Ciudad de Loja ESPECÍFICOS
•Efectuar un estudio de mercado que permita determinar la oferta y demanda del producto. •Llevar nuestro producto terminadoa la comercialización y distribución, para que cubra las necesidades del mercado local. •Producir vino de papaya bajo un estricto control de calidad e higiene, para satisfacción del consumidor. INTRODUCCIÓN
•El proceso de elaboración es en forma natural; es decir sin utilizar acelerantes químicos y esto implicará que la producción y distribución del producto sea cada dos años.

La ciudadde Loja se ha caracterizado por un escaso desarrollo

industrial debido al no
aprovechamiento de recursos existentes en la zona

LA INDUSTRIA

es el conjunto de procesos y actividades quetienen como finalidad trasformar las materias primas en productos elaborados.

LA PAPAYA

Nombre Científico “Carica Papaya” Nativa de Centro América, perteneciente a la familia de las CaricáceasForma Ovalada, piel amarillenta, semillas negras, pulpa o carne rojiza, su árbol llamado Papayo .

Apreciada a la hora de elaborar: Postres, Jugos, Yogurt, Macedonias de frutas helados, remediodigestivo, etc.

EL VINO

BEBIDA ALCOHÓLICA ELABORADA POR FERMENTACIÓN DEL JUGO FRESCO O CONSENTRADO, DE UVAS U OTRAS FRUTAS

SU NOMBRE PROVIENE DE LA VARIEDAD ”VITIS VINÍFERA”

VINOS CALMOS VINOSEMIDULCE

VINOS FORTIFICADOS O FUERTES

VINO BLANCO

CLASIFICACIÓN

VINOS ESPUMANTES

VINO SECO

VINOS TINTOS

VINO DULCE

ESTUDIO DE MERCADO
RECOPILACIÓN, ANÁLISIS E INTERPRETACIÓNDE DATOS RELATIVOS A LA PRODUCCIÓN COMERCIALIZACIÓN, DISTRIBUCIÓN Y CONSUMO DEL PRODUCTO, BUSCANDO POR DIVERSOS MEDIOS DETERMINAR LA OFERTA Y DEMANDA DEL VINO DE PAPAYA.

Si consume vino, dentro...
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