Crecimiento y desarrollo del maiz

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“Año de la unión nacional frente a la crisis externa”

UNIVERSIDAD NACIONAL DE UCAYALI

FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS

DEPARATAMENTO ACADÉMICO DE CIENCIAS AGRÍCOLAS

ESCUELA PROFESIONAL DE AGRONOMIA

CURSO : Fertilidad de Suelos

TEMA : Evaluación del maíz

ALUMNA : Montoya Vela Billy Eliz

DOCENTE : Ing. Muñoz Ruiz Alfonso

CÓDIGO : 2070341

CICLO : V

FECHA :26-08-09

Pucallpa-Perú
2009

I.- INTRODUCCION:
El maíz es un cultivo muy remoto de unos 7000 años de antigüedad, de origen indio que se cultivaba por las zonas de México y América central. Hoy día su cultivo está muy difuminado por todo el resto de países y en especial en toda Europa donde ocupa una posición muy elevada. EEUU es otro de los países que destaca por su alta concentración en elcultivo de maíz.
Su origen no está muy claro pero se considera que pertenece a un cultivo de la zona de México, pues sus hallazgos más antiguos se encontraron allí.
La planta del maíz es de porte robusto de fácil desarrollo y de producción anual.
CARACTERÍSTICAS MORFOLÓGICAS. BOTÁNICA
Nombre común: Maíz
Nombre científico: Zea mays
Familia: Gramíneas
Género: Zea
El tallo es simple erecto, deelevada longitud pudiendo alcanzar los 4 metros de altura, es robusto y sin ramificaciones. Por su aspecto recuerda al de una caña, no presenta entrenudos y si una médula esponjosa si se realiza un corte transversal.
El maíz es de inflorescencia monoica con inflorescencia masculina y femenina separada dentro de la misma planta.
En cuanto a la inflorescencia masculina presenta una panícula(vulgarmente denominadas espigón o penacho) de coloración amarilla que posee una cantidad muy elevada de polen en el orden de 20 a 25 millones de granos de polen. En cada florecilla que compone la panícula se presentan tres estambres donde se desarrolla el polen. En cambio, la inflorescencia femenina marca un menor contenido en granos de polen, alrededor de los 800 o 1000 granos y se forman en unasestructuras vegetativas denominadas espádices que se disponen de forma lateral.
Las hojas son largas, de gran tamaño, lanceoladas, alternas, paralelinervias. Se encuentran abrazadas al tallo y por el haz presenta vellosidades. Los extremos de las hojas son muy afilados y cortantes.
Las raíces son fasciculadas y su misión es la de aportar un perfecto anclaje a la planta. En algunos casos sobresalenunos nudos de las raíces a nivel del suelo y suele ocurrir en aquellas raíces secundarias o adventicias.

II.- OBJETIVOS:
- Determinar la calidad del maíz por cada tratamiento dado, teniendo en cuenta los niveles de cantidad de compost aplicado.
- Reconocer los diferentes niveles de compost suministrado en cada tratamiendo.
- Identificar la calidad del maíz, dependiendo de lostratamientos suministrados.
III.- MARCO TEORICO:
3.1.- DESARROLLO VEGETATIVO DEL MAÍZ
Desde que se siembran las semillas hasta la aparición de los primeros brotes, transcurre un tiempo de 8 a 10 días, donde se ve muy reflejado el continuo y rápido crecimiento de la plántula.
3.2.- GENÉTICA DEL MAÍZ
El maíz se ha tomado como un cultivo muy estudiado para investigaciones científicas en los estudiosde genética. Continuamente se está estudiando su genotipo y por tratarse de una planta monoica aporta gran información ya que posee una parte materna (femenina) y otra paterna (masculina) por lo que se pueden crear varias recombinaciones (cruces) y crear nuevos híbridos para el mercado.

Los objetivos de esto cruzamientos van encaminados a la obtención de altos rendimientos en producción. Porello, se selecciona en masa aquellas plantas que son más resistentes a virosis, condiciones climáticas, plagas y que desarrollen un buen porte para cruzarse con otras plantas de maíz que aporten unas características determinadas de lo que se quiera conseguir como mejora de cultivo. También se selecciona según la forma de la mazorca de maíz, aquellas sobre todo que posean un elevado contenido de...
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