Crecimiento y Desarrollo

UNIVERSIDAD MAIMONIDES
FACULTAD DE MEDICINA
LICENCIATURA EN ENFERMERIA

IMPORTANCIA DEL CRECIMIENTO Y
DESARROLLO DEL NIÑO EN EDAD
ESCOLAR EN LA ESCUELA
ALBERTO GARCIA HAMILTON
AÑO 2011

Coordinadora: Lic. Azucena Aguilar
Tutora: Lic. Mirta Orellana
Autores: Lidia Brandan
Pablo Ayala

Rosario de la Frontera-Salta, Julio de 2011
INDICE:Introducción…………………………………………………………………………….…3
Justificación de la Elección del Tema…………………………………………4
Planteo del Problema………………………………………………………………...5
Problema…………………………………………………………………………………...6
Marco Teórico…………………………………………………………………………...7
Objetivo general, Objetivo Específicos…………………………………...26
Dimensión Teórica de las Variables……………………………………….…27
Área de Estudio, Universo, población,accesible, muestra……..31
Unidad de análisis, criterio de inclusión y exclusión………………..32
Método de recolección de datos……………………………………………..33
Plan de Tabulación, instrumento de recolección de datos……..34
Presupuesto……………………………………………………………………………..35
Cronograma de Actividades………………………………………………….…36
Pedido de Ingreso al Establecimiento Escolar…………………….….37
Bibliografía……………………………………………………………………………..38Introducción

La presente investigación tendrá como objetivo, reconocer la importancia del control del crecimiento y desarrollo del niño en la edad escolar.
En la Escuela Alberto García Hamilton de la Ciudad de San Miguel de Tucumán, se procederá a analizar el estado nutricional de un total de 70 niños de distinto sexos y edades.
En los primeros años de vida, los niños y niñas representanun grupo biológico de gran demanda nutricional
La edad escolar que comprende 6 a 12 años constituye un grupo de difícil acceso para los programas de salud y nutrición

Justificación de la Elección del Tema

A través del estudio que realizaremos en la escuela Alberto García Hamilton sobre el crecimiento y desarrollo del niño podremos saber su evolución en la parte cognitiva ya que esfundamental en esta etapa la buena y adecuada alimentación.
Es importante que en estas edades los niños tengan una buena alimentación, no solo para su correcta nutrición sino también para que el niño adquiera hábitos alimentarios que le sirva para su vida adulta y también por supuesto no debemos olvidar que si no tenemos una dieta balanceada en carbohidrato, proteína etc., podemos sufrir dos de laspatologías más frecuentes o relacionada con la mala alimentación, desnutrición u obesidad.
Los alimentos nos proporcionan la energía necesaria para saltar, correr, jugar o aprender. Todos los procesos que tienen lugar dentro del cuerpo requieren energía.
Los distintos alimentos contienen tipos y cantidades de nutrientes diferentes. Los nutrientes (proteínas, hidratos de carbono, grasas, mineralesy vitaminas) son necesarios para que el cuerpo pueda funcionar y crecer de forma adecuada. Es muy importante que la alimentación incluya una gran variedad de alimentos, de esta manera, el cuerpo recibirá todos los tipos de nutrientes necesarios.

Muchas pueden ser la causas de esta problemática por lo que nos hemos propuesto investigar ya que tenemos inquietudes con respecto a las posiblecausas y este estudio nos serviría para corroborarla o bien para encontrar otras causas que tal vez no la habíamos tenidos en cuenta.

Planteo de Problema

Este periodo es ideal para que el niño “aprenda a comer” aun cuando en su ambiente familiar no cumple con los requisitos de una alimentación saludable; porque puede ser un factor de cambio en su grupo.

Problema

En la Escuela AlbertoGarcía Hamilton de San Miguel de Tucumán hemos notado un problema importante de los niños en edad escolar los cuales no consumen los alimentos adecuados.
Entonces nos planteamos los siguientes interrogantes sobre las posibles causas de la deficiente nutrición de los niños de esta escuela.
¿Cuáles Podrían ser las Causas?
Consumo diarios de gaseosas, jugos artificiales y comidas “chatarra”...