crema de leche condensada con gelatina


crema de leche condensada con gelatina

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ingredientes:

1 lata de leche condensada
2 latas de leche (use la lata de leche condensada como medida)
Más de 1/2 de taza de leche
2 huevos
2 cucharadas(inundaciones) almidón de maíz
2 paquetes de gelatina sabor fresa
6 cucharadas de azúcar
4 tazas de agua (para hacer gelatina)

Manera de hacer:

En una cacerola colocar la leche condensada, leche 2medidas, yemas de huevo y cocine, revolviendo constantemente.

Agregar la maicena disuelta en medio vaso de leche fría y cocine, revolviendo constantemente para hacer una crema.

Ponga esta crema envidrio profunda fuente de horno, dejar enfriar y refrigerar.

Disolver la gelatina en un recipiente con 2 tazas de agua caliente.

Agregar dos tazas de agua fría y dos cucharadas de azúcar y mezclarbien para que se disuelva. Batir las claras de huevo en la nieve * (suspiro en el punto) con 4 cucharadas de azúcar

Mezclar muy bien este suspiro con la gelatina todavía líquida
Ponga esta mezcla sobrela crema

Llevar a la nevera durante unas 4 horas

Fuente: https: //priscilamedeiros.wordpress.com/category/gelatinas/ - CON Hecho De los Santos, Patricia Pereira, Laa Maruu Styll, Carolina Coria, LaaMeluu Tatengaa, Sara Esmeralda Coria, Marta Acosta, Rebecca Adelaide Resquín, Celina Ornelas colores y Maria Laura.
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