Cristaleria

Copas:

-Copa para Agua (capacidad 12 oz. - contenido 9 oz.)La copa para agua es evidentemente mayor a la copa para vino tinto, con un cuerpomas redondo y un tallo mas alto. Se usa para servir aguanatural o agua de saborregularmente no gasificada (por elegancia no se sirven refrescos en copas)..

-Copa para Vino Tinto o Burdeos (capacidad 9 oz. - contenido 5.5 oz.)Relativamente mayor que lacopa para vino blanco aunque a veces de un tallo mascorto. Aqui se sirven todo tipo de vinos tintos, de cualquier cepa.

-Copa para Vino Blanco o Borgoña (capacidad 6 oz. - contenido 4 oz.)Maspequeña que la copa para vino tinto, regularmente de cuerpo y borde mas ancho....

 

-Copa Champañera alta o Flauta (capacidad 7 oz. - contenido 5 oz.) *2Base pequeña, tallo largo, borde delgado,cuerpo de aspecto delgado uniforme. Ese utiliza exclusivamente para servir champagne....

-Copa Champañera baja o Coctelera (capacidad 6 oz. - contenido5 oz.)Base mediana, tallo mediano, cuerpo muy anchopero poco alto, de dificil manejo porque es facil que se derrame el liquido. Se usa para champaña y multiples cocteles,sobre todo cocteles que se han batido y servido sin hielo.-

Copa Martinera(capacidad 3 oz. - contenido 2.5 oz.)Base mediana, tallo mediano o largo, cuerpo conico totalmente. Se utiliza paramartinis, manhattan, cosmopolitan, cocteles a base de whisky y ginebra

Copa deJerez. Ligeramente aflautada, tamaño medio y de pie corto. Utilizada para tomar los vinos dulces y de Jerez. No debe llenarse más de 2/3 de la misma.

 

Copa Globo o Bouquet de Cognac (capacidad 18oz. - contenido 1.5 oz.) *1
Base ancha, tallo pequeño aunque muchas veces las hay con tallo largo, cuerpo redondo como esfera con borde mas o menos ancho. Se utiliza para catar aguardientes de maneraritual y para cocteles como la piña colada.

Copa Globo pequeña o Brandy Sniffer (capacidad oz. 16 - contenido 1.5 oz.) *1
Mismas características que la copa globo grane, pero en un tamaño...