Cromatografía en capa delgada

UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA NACIONAL
Facultad Regional Resistencia

Carrera: Ingeniería Química

Cátedra: Química Orgánica

TRABAJO PRÁCTICO
Obtención de Biocombustibles a partir de Grasas yAceites naturales.

María Cristina Coria

Obtención de Biocombustibles a partir de Grasas y Aceites naturales.

Objetivo: Obtener Biodiesel a partir de aceite deGirasol y metanol.

INTRODUCCIÓN

El Biodiesel es un biocombustible líquido, que se obtiene quimicamente a partir de aceites vegetales o grases animales y un alcohol.
Según la American Societyfor Testing and Materials se define al Biodiesel como “Ester monoalquílico de cadena larga de ácidos grasos derivados de recursos renovables para ser utilizados en motores Diesel”
La materiasprimas utilizadas son Aceites vegetales o Grasas animales y alcoholes de cadena corta.
Los Aceites y Grasas son sustancias hidrofóbicas, resultado de la reacción entre un ácido graso y Gliceról (C3H5OH3). Estos ácidos grasos consisten en cadenas hidrocarbonadas entre 12 y 18 átomos de Carbono. Pueden ser saturadas o insaturadas.
Los alcoholes utilizados son los de cadena corta. El mas usado esel Metanol (CH3OH). Si bien es mas tóxico que el Etanol (C2H5OH), se lo elige ya que obtener metanol anhidro es menos costoso que el etanol anhidro.
El mecanismo de reacción planteado en laobtención de biodiesel es el de una
Transesterificación: Es una reacción de Condensación especial que consiste en convertir a un éster en otro mediante la reacción con alcohol. Si el éster es untriglicérido y el alcohol es Metanol se obtiene Biodiesel.

Reacción:

H2C-–O-–CO-– R1 H2C-– OH + H3C -–O-–COR1
NaOH 
H C-–O-–CO-–R2 + 3CH3OH H2C-– OH + HC -– O-–COR2
 ...