cualidades de las propiedades no características de los materiales.



 
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ÌNDICE
Presentación
 Introducción
Justificación

Objetivos
a)General
b) Especificaos

Marco teórico

Capitulo I.-

Naturaleza Del proyecto 
1.1.- Introducción
1.2.- Nombre y logo de la empresa
1.3.- Descripción de la empresa
1.4.- Misión y visión de la empresa
1.5.- Ventajas competitivas
1.6.- Productos y servicios

Capitulo III.-
Producción
2.1.-Investigación de mercado
2.2.- Estudio de mercado
2.3.- Promoción del producto
3.1.- Objetivos
3.2.- Justificación
3.3.- Descripción del proceso
3.4.- diagrama de flujo de proceso3.5.- Tecnología
3.6.- Equipo e instalaciones
3.7.- Materia prima
3.8.- Mano de obra

Capitulo IV.- Organización
4.1.- Estructura organizacional
4.2.- Funciones
4.3.- Sueldos
4.4.- Relaciones de trabajo

Capitulo V.-Marco legal 
5.1.- IMSS
5.2.- HACIENDA
5.3.- INFONAVIT
5.4.- SECRETARIA DE SALUD
5.5.-SECRETARIA DE RELACIONES EXTERIORES


Justificación:
Nosotros como equipo al realizar este proyecto pensamos con anticipación en sus beneficios; no solo por su gran demanda en cualquier lugar, sino también por el deseo de presentar al público lo mejor en repostería, que esperemos no sea vista enMaracaibo. Tomando en cuenta que la repostería son productos que toda persona consume y adquiere. Por otra pare cabe mencionar que con la realización de este proyecto se adquirieron nuevos conocimientos que nos será de mucha ayuda en nuestra vida futura, ya que nos ayuda a desarrollarnos como pequeños empresarios.

¿Quiénes somos?
Somos un grupo de ocho jóvenes, cuales están ansiosos por emprenderuna nueva empresa, gracias a una materia la cual estamos emprendiendo en nuestra parroquia.
 

Objetivos:
•
Objetivo general:
Fabricar y vender pasteles para toda ocasión, pan dulce, pay’s, en si productos de repostería, que satisfagan las necesidades y gustos de nuestros clientes, mediante calidad, sabor distintivo, amplia variedad, disponibilidad y frescura a precios competitivos, contandocon un proceso de mejora continua, basándonos en mostrar siempre a nuestros clientes calidad.
•
Objetivo específico:
Ser la mejor pastelería ante el mercado, sobre todo en Maracaibo, para así darnos a reconocer en toda la identidad y obtener grandes satisfacciones de nuestros consumidores y nuestros propios anhelos y satisfacciones

Introducción:En este trabajo hablaremos acerca de cómo estamos emprendiendo una gran pastelería  llamada, primeramente planeamos que el negocio se llamara CANDY CAKE
. Nos daremos a la tarea de conseguir un logo para atraer la atención del mercado, aquí hablaremos de lo que necesitamos para ofrecer este producto a nuestra ciudad y realizando encuestas nos dimos cuenta que la mayoría de los maracuchos consumen tortas, dulces, entre otros


 
Capitulo I –Naturaleza del proyecto:
1.2.- Nombre y logo de la empresa:
PASTELER ÌA


CANDY CAKE


..Endulza tu día.




Porque es un nombre original.





















 
1.3.- Descripción de la empresa:
Esta empresa llamada “Candy Cake” es una pastelería, que se encontrara ubicada en calle--------------------------------------------------- Esta empresa es de sectorindustrial y está catalogada como una empresa minorista ya que cuenta con menos de 10 empleados laborando en ella. Esta empresa cuenta con servicio de Internet, servicio de auto – servicio y una gran variedad de productos de repostería así como una gran variedad de aperitivos salados, contaremos con música para ambientar nuestra pastelería. Nuestra empresa contara con un semi - comedor, el cual incluyemesas y sillas para disfrutar de nuestros productos en el mismo establecimiento.


1.4.-
En Candy Cake Pastelería trabajamos arduamente en equipo para lograr el bienestar personal y profesional de las personas que laboran con nosotros, a través del compromiso y lealtad de todos, un ambiente de cordialidad, aprecio, compromiso, limpieza y compañerismo, en el que cada persona aporte...