Cualquiera

UNIVERSIDAD católica
LOS ANGELES DE CHIMBOTE
ESCUELA DE ODONTOLOGIA
SEDE –TRUJILLO


DOCENTE:
Q F. ROJAS ARMAS AGUSTÍN

ALUMNA:
VÀQUEZ ROMERO, JETSY
CURSO:
QUIMICA GENERAL.
CICLO:
“I”
TRUJILLO – PERÚ
2011
PRACTICA 2

I.TEMA: ENSAYOS PRELIMINARES PARA DEMOSTRAR CAMBIOS QUIMICOS
II. INTRODUCCION:

Los ensayos preliminares tienen como objetivo ayudar al estudiante a identificar cuando una racion o cambio químico se ha realizado.
Uno de los problemas principales de trabajo del laboratorio es determinar cuándo una reacción o cambio químico se ha realizado.
Ensayos preliminares son ensayos sencillos paracompuestos que generalmente están puros y tienen como propósito diferenciar un compuesto orgánico de uno inorgánico y asociar el compuesto orgánico con algún grupo funcional presente en su estructura, se pueden clasificar en:
Estado físico: Se debe observar el estado físico, sólido o líquido. En los sólidos se debe describir la forma cristalina (agujas láminas prismas), distinguir entre un sólidoamorfo y uno microcristalino.
Características Físicas: observar el color, que puede estar asociado con la presencia de aromáticos o grupos con dobles enlaces altamente conjugados y el olor, por ejemplo, algunas aminas pueden tener olores desagradables, pero los esteres pueden tener olores fragantes. alquenos y grupos fácilmente oxidables: el ensayo con permanganato de potasio o prueba de Baeyer sebasa en el hecho de que un compuesto fácilmente oxidable puede reducir el ión permanganato, causando la desaparición del color púrpura y la aparición de un color café debido al óxido de manganeso. La prueba de Bayer da positiva para sustancias como alquenos, alquinos, fenoles, arilaminas, muchos aldehídos, alcoholes primarios y secundarios, mercaptanos, sulfuros, tiofenoles. Aromáticos: Loscompuestos aromáticos se pueden identificar mediante la reacción de Friedel Crafts y con los resultados de las pruebas de ignició

1.-cambio de color:
Indica la aparición de una o de varias sustancias nuevas distintas a las iniciales
La formación o desaparición den un color es uno de los métodos mas selectivos de la identificación de varias sustancias.

2.-disolucion o formación de unprecipitado:
Un precipitado es una sustancia insoluble formada por una reacción que ocurre en una solución. En Química Analítica la formación de un precipitado característico es usada frecuentemente como una prueba o como un medio de separación de una sustancia de otra. Es señal de que una o algunas de las sustancias nuevas formada.

3.-Formacion de un gas:
Es el resultado de la reacción aparece unanueva sustancia que se presenta en estado gaseoso a temperatura ambiente. La formación de grandes cantidades de gas causa efervescencia violenta en una solución .Una pequeña cantidad forma solo una o dos burbujas.Estas ultimas pueden escarpar sin detectarse a menos que observa con cuidado la solución al momento de la mezcla.

4.-desprendimiento de un olor característico
El desprendimiento olores señal de que algún material nuevo acaba de aparecer, como resultado de la transformación química de los materiales que se tenían al principio. Los cambios de color, indican que se formaron sustancias nuevas, de color distinto al de las iniciales.

5.- desprendimiento o absorción de calor
Los cambios espontáneos de temperatura de la mezcla revelan que se está produciendo unareacción.
Por absorción de calor:
De sólido a líquido -> fusión
De líquido a gaseoso -> evaporación o vaporización
De sólido a gaseoso -> sublimación
Por desprendimiento de calor:
De gaseoso a líquido -> licuación o condensación
De líquido a sólido -> solidificación
De gaseoso a...