cuantificacion de las proteinas
Páginas: 2 (327 palabras)
Publicado: 21 de octubre de 2013
Cuantificación De Proteínas Por Espectrofotometría
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Enviado por madrock, nov. 2010 | 12 Páginas (2987 Palabras) | 140 Visitas |
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PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATOLICA DE VALPARAISO
FACULTAD DE AGRONOMÍA
QUI-343
BIOQUÍMICA
INFORME Nº 1: ESPECTROFOTOMETRÍA:CUANTIFICACIÓN
2do. Semestre 2010
Introducción
La absorción de luz por parte de una sustancia es una propiedad característica de ella, que puede ser utilizada para su identificación ycuantificación. Todas las sustancias absorben luz en alguna región del espectro electromagnético (VIS, UV, IR, etc.). La absorción de luz depende de la estructura química del compuesto absorbente, y en especialde ciertos grupos funcionales, de modo que es posible identificar un compuesto por medio de las características de su espectro de absorción.
Para medir este valor de absorción se utiliza elespectrofotómetro. Un espectrofotómetro es un instrumento para medir la transmitancia o absorbancia de una muestra, en función de la longitud de onda de la radiación electromagnética. Todo métodoespectrofotométrico se basa en la comparación de la absorbancia de una sustancia de concentración desconocida con la de una solución de la misma sustancia cuya concentración se conoce y a la cual se denominasolución patrón o estándar.
La absorbancia de una solución es la resultante de la absorbancia del soluto cuya concentración se desea conocer y la de otros componentes del sistema (solventes,reactivos) que absorben también a esa longitud de onda. Estos compuestos se denominan interferencias. Se debe descartar la absorbancia de las interferencias, para ello es necesario hacer siempre una muestraque contenga todos los componentes del sistema menos aquel que se desea medir, esta muestra se llama blanco, y la absorbancia de esta debe restarse a las muestras problema y a los patrones, o bien,...
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La absorción de luz por parte de una sustancia es una propiedad característica de ella, que puede ser utilizada para su identificación ycuantificación. Todas las sustancias absorben luz en alguna región del espectro electromagnético (VIS, UV, IR, etc.). La absorción de luz depende de la estructura química del compuesto absorbente, y en especialde ciertos grupos funcionales, de modo que es posible identificar un compuesto por medio de las características de su espectro de absorción.
Para medir este valor de absorción se utiliza elespectrofotómetro. Un espectrofotómetro es un instrumento para medir la transmitancia o absorbancia de una muestra, en función de la longitud de onda de la radiación electromagnética. Todo métodoespectrofotométrico se basa en la comparación de la absorbancia de una sustancia de concentración desconocida con la de una solución de la misma sustancia cuya concentración se conoce y a la cual se denominasolución patrón o estándar.
La absorbancia de una solución es la resultante de la absorbancia del soluto cuya concentración se desea conocer y la de otros componentes del sistema (solventes,reactivos) que absorben también a esa longitud de onda. Estos compuestos se denominan interferencias. Se debe descartar la absorbancia de las interferencias, para ello es necesario hacer siempre una muestraque contenga todos los componentes del sistema menos aquel que se desea medir, esta muestra se llama blanco, y la absorbancia de esta debe restarse a las muestras problema y a los patrones, o bien,...
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