cuestionario capitulo 65 guyton

Capítulo 65
Digestión y absorción en el tubo digestivo
Proceso bioquímico en el que se produce una molécula de agua tras unir dos moléculas de los tres tipos principales de alimento.
HidrólisisCondensación
Fosforilación
Hidratación
La sacarosa es también conocida como:
Azúcar de la leche
El disacárido de la leche
Azúcar de caña
Azúcar dulce
Son carbohidratos que se ingieren enpequeñas cantidades en la dieta.
Amilosa, glucógeno, ácido láctico
Amilosa, glucosa, ácido pirúvicoPecinas, sacarosa, almidón
Amilasa, celulosa, galactosa
Nivel de pH que inhibe la actividad de laptialina.
Arriba de 5
Debajo de 4
Debajo de 5
Arriba de 4
Seleccione el inciso con la aseveración correcta:
La galactosa está compuesta por glucosa y lactosa.
La maltosa está compuesta pormúltiples moléculas de glucosa.
La sacarosa está compuesta por glucosa y lactosa.
La galactosa es el producto final de la digestión de los CH.
Valor de acidez favorable para la actividad de la pepsina.
2– 4
0.8 – 3
7 – 8
2 – 3
La pepsina se encarga de digerir:
Un albuminoide poco afectado por el resto de las enzimas digestivas.
Tejido conjuntivo intracelular del almidón
Fibras de elastina
Lacelulosa
Selecciona el inciso con la aseveración correcta:
Los fosfolípidos y el colesterol contienen ácidos grasos.
El colesterol es un esterol con abundantes ácidos grasos.
Las grasas neutras sontambién conocidas como neutroglicéridos.
El colesterol se considera grasa por sus propiedades físicas y químicas similares a ellas.
Fosfolípido más importante para la emulsión de las grasas:
Lipasapancreática
Lecitina
Sales biliares
Ácidos grasos
El motor central de la absorción de nutrientes en la chapa estriada es:
Difusión de agua
Absorción de iones cloro
Bomba Na K ATPasaBomba H KATPasa¿Cuál es la cantidad de Na excretado en las heces con respecto del contenido intestinal de este ion?
0.5%
5.0%
4.0%
0.4%
Principal vía de transporte de agua en el epitelio intestinal....