CUESTIONARIO N9

Páginas: 4 (859 palabras) Publicado: 19 de octubre de 2015
CUESTIONARIO N°9
GLUCOLISIS ANAEROBICA Y FERMENTACION

1. El ATP da el impulso inicial para iniciar la glucolisis, fosforilando la glucosa. ¿Cuál es la reacción?

La glucosa pasa a Glucosa-6-fosfatoreacción que se cataliza por la enzima hexoquinasa, la cual fosforila, añade un grupo fosfato a la glucosa; es decir la activa aumentando su energía.

2. La fructosa 1,6-difosfato origina dos triosasque pueden convertirse una en otra. ¿Cuáles son estas?

La fructosa 1,6 -difosfato se divide luego en dos azúcares de 3 carbonos, gliceraldehído 3-fosfato y dihidroxiacetona fosfato. Ladihidroxiacetona fosfato es convertida enzimáticamente (isomerasa) en gliceraldehído fósfato.















3. Estas triosas en ultimo termino se convierten en acido pirúvico o piruvato. Represente lasreacciones respectivas en esta conversación



4. Los dos productos de la glucolisis piruvato y NADH, se pueden metabolizar siguiendo dos vías muy diferentes según el tipo de célula en la cual se generan,¿Cuáles son estas dos vías?

Vía aerobia y anaerobia

5. Escriba la reacción de la fermentación del ácido láctico y diga dos ejemplos de células que la realizan




















La fórmula química delácido láctico es C3H6O3.

El proceso fermentativo se basa en una serie de reacciones bioquímicas relacionadas con el metabolismo celular de los microorganismos o bacterias ácido- láctico, responsablede llevar acabo la degradación de los carbohidratos.

Los lactobacillus, son bacterias que utilizan la fermentación láctica para obtener energía: estos organismos transforman la lactosa de la lecheen glucosa y posteriormente en ácido láctico. La lactosa (C12 H22 O11) se hidroliza hasta 2 glucosas (C6 H12 O6).
Mediante la lactasa posteriormente a través de la glicólisis, se obtiene ácidopirúvico.


En condiciones de ausencia de oxígeno (anaerobias), la fermentación responde a la necesidad de la célula de generar la molécula de NAD+, que ha sido consumida en el proceso energético de...
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