cultivo acuaponico



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Descripción del problema y solución a modo de introducción.

Actualmente, vivimos en un planeta que presenta incontables fallas en la preservación del medio ambiente. En el mundo de la agricultura, existen varios factores que impactan de manera negativa a la naturaleza; la erosión del suelo y la salinización y anegamiento de suelos, causan aproximadamente una pérdida de6.5 a 8.5 millones de hectáreas cultivables al año. A su vez el uso excesivo de fertilizantes y plaguicidas, la desforestación, el agotamiento de acuíferos (agotamiento del agua subterránea) y el consumo de combustibles fósiles, están llevando a la destrucción de gran parte o a la totalidad de ecosistemas allí presentes en la agricultura. (Echarri, 2000)

Estos problemas de contaminaciónambiental a su vez, trae consecuencias económicas como lo son la reducción de la producción de cultivos y la elevación de los costos de producción. La agricultura al ser tan vulnerable a factores climáticos (determinados productos se cultivan en base a un determinado clima), el constante cambio que está presentando nuestro planeta debido al calentamiento global crea una reducción en la producción deciertos cultivos que estaban programados para ser cultivados con cierto clima en particular, o en su defecto crea un incremento de sus costes de producción ya que si, por ejemplo, el tomate necesita ser cultivado con un clima húmedo y hay una oleada de calor los agrícolas se podrían ver en la necesidad de crear ambientes artificiales que ayuden a crear la humedad necesaria que los tomates necesitanpara ser cultivados y esto elevaría los costos de producción del producto subiendo así su precio de venta al público. Según un estudio, se estima que para el año 2050, además de la elevación de los precios producidos por el incremento de la población, el factor climático afectara entre un 50% y un 120% los precios de los cultivos más importantes a nivel mundial. Si los agricultores siguieran lasreglas pautadas para el cultivo, para el año 2050 el precio de los productos seria de un 10% menos a comparación de hoy día. (Gerald C. Nelson, 2009)

Muchas poblaciones como por ejemplo, regiones en Australia, Estados Unidos, han ido optando por un enfoque básico en lo que a cultivo se refiere, ya sea por un factor económico o por un simple hecho cultural. Se trata de cultivar en su casa,apartamento o lugar de residencia sus propios alimentos. Este tipo de cultivo tiene como fin reducir considerablemente los gastos a largo plazo y el reciclaje para el cultivo de plantas, que a su vez son una fuente de oxígeno y nutrición; es decir un fin económico-ambiental. Para realizar este tipo de proceso, se necesitan varias horas semanales para que el cultivo sea tratado de manera adecuada peromuchas personas este tiempo no lo disponen, les parece valioso para malgastarlo en estas cosas o simplemente no cuentan con el espacio disponible en su hogar. Si se va a ser un cultivo en casa, se tiene que tener presente que no es solo un factor que ayuda económicamente a largo plazo (si semanalmente una hipotética persona consume 50$ en alimentos cultivables en casa y a esta persona le cuesta 20$cultivarlos por su cuenta tendría un excedente de 30$, en un año 360$ en 10, 3600$), es pensar en nuestras generaciones futuras y en la preservación de nuestro planeta.

La práctica de cultivos acuaponicos consiste en utilizar el agua donde viven los peces para regar las plantas. Creando una especie de ecosistema simbiótico, donde los desechos de los peces proporcionan nutrición a las plantas yestas a su vez purifican el agua para los peces. En este tipo de cultivos se ahorra agua en un 90% en comparación con cultivos tradicionales en suelo. La velocidad de crecimiento de las plantas aumenta exponencialmente, hasta ocho (8) veces más rápido que en cultivos tradicionales, al igual que el valor nutricional de las mismas. El mantenimiento del sistema se ubica en lo más básico que es...