Cultivo De La Tilapia

Cultivo de TILAPIA
Especies utilizadas en acuacultura: 1. Especies Omnívoras: Foto: U.S. Geological Survey

Foto: U.S. Geological Survey

Oreochromis mossambicus (Tilapia mozambica)

Foto: U.S. Geological Survey

0reochromis niloticuss (Tilapia nilótica) Foto: U.S. Geological Survey

0reochromis aureus (Tilapia azul)

2. Especies Fitoplanctófagas:

Foto: Nissim SharonSarotherodon galilaeus Foto: Craig H. Faunce

Sarotherodon melanotheron

Foto: FishBase

Oreochromis macrochir macrochir Foto: FishBase

Oreochromis alcalicus alcalicus

3. Especies Herbívoras:

Foto: U.S. Geological Survey

Tilapia rendalli (Mojarra) Volver al Indice Distribución Dentro de sus áreas originales de distribución, las Tilapias han colonizado hábitats mucho muy diversos:arroyos permanentes y temporales, ríos anchos y profundos o con rápidos, lagos profundos, lagos pantanosos, lagunas dulces, salobres o saladas, alcalinas, estuarios y lagunas costeras e incluso hábitats marinos. Las Tilapias cultivadas habitan por lo general aguas lénticas (poca corriente), permaneciendo en zonas poco profundas y cercanas a las orillas donde se alimentan y reproducen. Hábitosalimenticios Todas las Tilapias tienen una tendencia hacia hábitos alimenticios herbívoros, a diferencia de otros peces que se alimentan o bien de pequeños invertebrados o son piscívoros. Las adaptaciones estructurales de las Tilapias a esta dieta son principalmente un largo intestino muy plegado, dientes bicúspides o tricúspides sobre las mandíbulas y la presencia de dientes faríngeos. Debido a ladiversidad de alimentos que varían desde vegetación macroscópica (pastos, hojas, plantas sumergidas) hasta algas unicelulares y bacterias, los dientes también muestran variaciones en cuanto a dureza y movilidad. A pesar de la heterogeneidad en relación a sus hábitos alimenticios y a los alimentos que consumen, las Tilapias se pueden clasificar en tres grupos principales: 1. Especies Omnívoras: 0.mossambicus es la especie que presenta mayor diversidad en los alimentos que ingiere. 0. niloticus, 0. spilurus y 0. aureus presentan tendencia hacia el consumo de zooplancton. 2. Especies Fitoplanctófagas: S. galilaeus y 0. macrochir son especies que se alimentan principalmente de fitoplancton (algas microscópicas). S. melanotheron consume células muertas de

fitoplacton, 0. alcalicus consumealgas que crecen sobre la superficie de las piedras y rocas. 3. Especies Herbívoras: T. rendalli, T. sparmanni y T. zilii consumen vegetación macroscópica. Para poder cortar y rasgar plantas y hojas fibrosas poseen dientes faríngeos especializados, así como un estómago que secreta ácidos fuertes. Los requerimientos nutricionales al igual que los hábitos alimenticios de los juveniles difierenconsiderablemente de los adultos. Los juveniles casi siempre son zooplanctófagos (mayor requerimiento de proteína) y posteriormente su alimentación se vuelve fitoplanctófaga o detritívora. Volver al Indice Temperamento Muchas especies son de hábitos territoriales, particularmente durante la temporada de reproducción. Su territorio se observa claramente definido y defendido de los depredadores eintrusos que atacan a sus crías y puede ser fijo o desplazarse a medida que las crías nadan en busca de alimento. Características de cultivo Para ser cultivadas, se destacan las siguientes variables: - temperatura - salinidad - oxígeno disuelto - pH - alcalinidad y dureza - turbidez - substancias tóxicas Temperatura: Prefieren temperaturas elevadas. Por ello su distribución se restringe a áreas cuyasisotermas de invierno sean superiores a los 20ºC. El rango natural oscila entre 20º y 30ºC, pudiendo soportar temperaturas menores. Salinidad: Las Tilapias son peces de agua dulce que evolucionaron a partir de un antecesor marino, por lo tanto conservan en mayor o menor grado la capacidad de adaptarse a vivir en aguas saladas (eurihalinas). Oxígeno Disuelto: La Tilapia puede vivir en condiciones...